Nové recepty

Kuře s hořčicí a kuskusem

Kuře s hořčicí a kuskusem


Hořčici smícháme s česnekem a ostatním kořením, poté s olejem vytvoří pastu jako majonézu. Touto pastou namažeme maso, které zabalíme do fólie a dáme minimálně na 1 hodinu do chladu. Maso vyjměte z fólie a vložte do žáruvzdorné misky. Pečeme na mírném ohni do zhnědnutí a maso je dobře provzdušněné.

Na teflonové pánvi zlehka orestujte kuskus na rozpuštěném másle. Vařečkou průběžně míchejte. Zalijeme 2 hrnky horké vody (tolik, aby to pokrylo těstoviny), přikryjeme pokličkou a dusíme na mírném ohni, dokud se veškerá tekutina nezredukuje. Chuť soli a pepře se shoduje. Když je téměř hotový, přidejte prolisovaný česnek a nasekanou zelenou petrželku.

Podávejte horké.


Způsob přípravy

Kuřecí ciulama s houbami

Nakrájejte prsa na kostky, okořeňte a lehce orestujte, dokud nezmění barvu. Oddělené

Dušená drůbeží játra

Omytá játra, vložte do lednice, do misky s mlékem na 30 '. Nakrájejte cibuli, česnek


Jednoduchý, ale chutný salát, ideální pro teplé letní večery.

PŘÍSADA:

1 velké rajče nebo 10 cherry rajčat

Objevil jsem v nabídce těstovin Baneasa a kuskusu, který často připravuji v létě v jednoduchých a chutných salátech.

Kuskus dáme do mísy a zalijeme horkou polévkou. Zakryjte a nechte působit, dokud se veškerá tekutina nevstřebá. Otevřeme snadno vidličkou.

Mátu a zeleninu nakrájejte na malé kostičky. Dali jsme je na kuskus, přidali sůl, pepř, 1 lžíci citronové šťávy a 1 lžíci olivového oleje. Promíchejte a dochuťte přidáním citronové šťávy, soli nebo pepře podle chuti.


Kuřecí prsa s osvěžující omáčkou a kuskusem

Kuřecí prsa velmi dobře omyjte, osušte, rozkrojte na polovinu a marinujte 2 hodiny solí, pepřem, 2 lžícemi olivového oleje, kůrou a citronovou šťávou.

Mezitím si připravte ochlazovací omáčku:

Na řecký jogurt dáme 3 stroužky prolisovaného česneku, feferonku bez semínek, 2 prameny zelené cibule, petržel, mátu - najemno nasekané. Dochutíme solí a pepřem, aby vznikla skvělá omáčka.

Na pánvi rozehřejeme olivový olej a kuřecí prsa pár minut na mírném ohni opečeme ze všech stran.

Malé těstoviny (cus-cus) se připravují podle pokynů na obálce, ale s kuřecí polévkou. Když jsou hotové, smíchejte je s okapanou cizrnou z konzervované vody.

Každý talíř připravte na podávání s nakrájenými kuřecími prsíčky, osvěžující omáčkou a ozdobte cizrnou.

Recept nabízí: http: //calatorii-culinare-adina.blogspot.ro/


Recept navržený: Adriana Dumitru (Adriana_Dumitru_1)


Kuře s meruňkami a kuskusem

Ahoj, můj manžel říká, že experimentuji na trpaslíkovi. Myslím kuře s meruňkami vařenými společně. Hej, ano. Není to nic neslýchaného, ​​o čem se nikdy neslyšelo. Je to však trochu neobvyklé pro nás, kteří spojují meruňky se sladkým, dezertem. Uvařil jsem malou porci pro sebe a trpaslíka. Kroužil, díval se na nás, když jsme jedli, ale stále neměl odvahu ochutnat. Takové jsou předsudky, zvyky, ze kterých se nechceme dostat ven, experimentovat. Chci trpaslíkovi dodat, kromě možnosti výběru, odvahu zkoušet nové, pro něj neobvyklé, kulinářské mluvení. Tajemstvím tohoto receptu jsou dobře vyzrálé meruňky. Jejich kyselost, sladkost rozinek a mrkve jí dodávají zvláštní chuť, nikoli sladkost, kterou spojujeme s toasty. Spolu s kuskusem to bylo dobré a chutné. Trpaslík neví, jestli je kombinace vhodná nebo ne, chutnalo mu to a snědl to.

1 čajová lžička surového cukru nebo jakéhokoli sladidla podle vašeho výběru (nejprve ochutnám a přidám cukr pouze v případě potřeby)

muškátový oříšek (špička lžičky)

Od začátku zmiňuji, že jsem nejprve vařil kuřecí prsa asi 15 minut a teprve potom jsem je nakrájel na velké kousky. Vše jsem vložila do nepřilnavé pánve, kromě cukru, a nechám lehce vařit asi 30 minut. Samostatně jsem připravil kuskus kuskus (připravil jsem 4 lžíce). Poté, co hydratoval, přidal jsem lžičku kokosového másla.


Mexický salát s kuskusem

Saláty jsou pokrmem, který miluje každý, zvláště ten ženský, že? vždy drží dietu :). Mám to velmi rád a saláty připravuji poměrně často, pokaždé, když se snažím připravit něco rychlého, snadného, ​​ale zároveň konzistentního. A protože jsem psal důsledně, mám na mysli ingredience poskytující sytost, jako jsou krutony, cizrna, fazole, těstoviny a další & # 8230in marně připravíte velkou misku salátu a za hodinu máte hlad, jako byste nic nesnědli více (znáte ten pocit, že?). Ujišťuji vás, že pokud přidáte správné ingredience, porci salátu lze podávat k obědu, nejen k večeři.

Recept jsem našel níže na fóru, v první řadě mě zaujal tím, že byl velmi barevný a veselý, a pak skutečnost, že je připraven s kuskusem, přísadou, kterou mám rád. Myslím, že příště, když ho připravím s bulgurem, jsem přesvědčen, že bude stejně dobrý. Zbytek ingrediencí je poněkud mexický a zde zmiňuji černé fazole (použil jsem bílé, protože jiné jsem neměl), kukuřici, avokádo, citron.

Z tohoto receptu vychází mnoho porcí, asi 6 a dobrou zprávou je, že je dobrý a druhý den se nebojte avokáda, posypaného citronem neoxiduje.

Jinak přísady jsem plně respektoval, kromě okurek se s nimi bohužel nekamarádím, ale prosím nezapomeňte na ně, chutnají velmi dobře.

Mexický salát s kuskusem

  • 200 g cca
  • 1/2 lžičky mletého kmínu
  • 4 zelené cibule nebo vhodná červená cibule
  • 1 okurka (nedala jsem)
  • 1 červená
  • 1 čepice červené papriky
  • 200 g sladké kukuřice
  • 200 g černé fazole z konzervy (dal jsem tu bílou, kterou jsem měl)
  • 1 mořské avokádo
  • 1 svazek zelené petrželky
  • 120 ml olivového oleje
  • šťáva z citronu
  • 1 stroužek česneku
  • 1 lžíce medu
  • sůl
  • pepř

Na začátek si připravíme kuskus.

Pokud používáte originální kuskus, potřebujete 300 ml polévky nebo vody plus trochu koření. Polévku přivedeme k varu, přidáme kmín a kuskus. Zakryjte a nechte přikryté 5 minut, poté vezměte víko a otevřete ho vidličkou. Nechte vychladnout.

Pokud používáte těstovinový kuskus, dejte vařit 600 ml vody s mletým kmínem a přidejte kuskus a trochu olivového oleje. Přiveďte k varu 10 minut a poté sceďte pod proudem studené vody.

Připravte si zálivku: do mísy dejte olej, citronovou šťávu, sůl, pepř, med a prolisovaný česnek. Dobře promíchejte do hladka.

Paprika, okurka, avokádo, rajče, nakrájejte je na kostky.

Cibuli nakrájíme na tenké plátky.

Kukuřici a fazole slijeme z konzervované šťávy a dobře opláchneme.

Kuskus dejte do velké mísy, přidejte zbytek přísad a dresink a jemně promíchejte.

Pro ty, kteří milují pikantní, můžete přidat pár plátků nakrájené feferonky.

Podávejte při pokojové teplotě.

A ve verzi s červenými fazolemi

Zde je video recept:

Je to velmi chutný salát!

Pro doporučení denních receptů mě najdete také na facebookové stránce, na Youtube, na Pinterestu a na Instagramu. Zveme vás k lajku, odběru a sledování. Také skupina Pojďme vařit s Amalií na vás čeká na výměnu receptů a zkušeností v kuchyni.


Kuře s lilkem a kuskusem

2. Mrkev omyjte, očistěte a nakrájejte na plátky. To samé udělejte s cibulí, jen ji najemno nasekejte.

3. Do pánve dáme trochu oleje a přidáme mrkev a nakrájenou cibuli. Necháme trochu ztuhnout a poté přidáme kuře. Zakryjte víkem a nechte dalších 5 minut.

4. Přidejte očištěný a na kostičky nakrájený lilek a asi 150ml vody. Nechte dalších 5 minut a přidejte na kostičky nakrájená rajčata, dobře omytou leurdu a nakrájejte na proužky.

5. Když je maso téměř hotové, přidejte kuskus a vodu (je -li to nutné) jen tolik, aby byla přikrytá. Necháme pár minut vařit na mírném ohni. V případě potřeby přidejte více vody.

6. Jídlo dochuťte solí a podávejte ochucené zelenou petrželkou.

Pro doporučení denních receptů mě najdete také na facebookové stránce, na Youtube, na Pinterestu a na Instagramu. Zveme vás k lajku, odběru a sledování. Také skupina Pojďme vařit s Amalií na vás čeká na výměnu receptů a zkušeností v kuchyni.


Kuskus s kuřecím masem a zakysanou smetanou

Kuskus s kuřecím masem a zakysanou smetanou recepty: jak vařit kuskus s kuřecím masem a zakysanou smetanou a nejchutnější kuřecí recepty se zakysanou smetanou a koprem, kuře s ananasem a zakysanou smetanou, kuřecí řízek s houbami a zakysanou smetanou, kuřecí prsa se zakysanou smetanou a koprem, meruňkový koláč se zakysanou smetanou, Velikonoce se sýrem a zakysanou smetanou, koblihy se sádlem a zakysanou smetanou, koláč se zeleninou a zakysanou smetanou, koláč se zakysanou smetanou a citronem, vařené papanasi se zakysanou smetanou a džemem.

Kuřecí salát se švestkami a kuskusem

Saláty 200 gr kuskus 200 gr kuřecí prsa 2 vhodná rajčata 6-8 švestek 1 malá červená cibule 6 lžic olivového oleje 4 lžíce citronové šťávy sůl pepř podle chuti

Kuřecí salát se švestkami a kuskusem

Drůbeží saláty, saláty 200 gr kuskus 200 g kuřecí prsa 2 vhodná rajčata 6-8 švestek 1 malá červená cibule 6 lžic olivového oleje 4 lžíce citronové šťávy sůl, pepř podle chuti

Kuskusový salát

Zeleninové saláty, saláty 2-3 svazky najemno nasekané petrželky 3 lžíce máty 4 na kostičky nakrájená rajčata 1 najemno nakrájená cibule nebo 3-4 zelené cibule citronová šťáva 4 lžíce olivového oleje porce kuskusové soli čerstvě mletý pepř šálek kuskusu 1 1/2 vody .


Kuřecí stehýnka s hořčicí a pepřem

Kuřecí stehna ochutíme solí a pepřem a smažíme je na rozpálené pánvi 5 minut, dokud ze všech stran dobře nezhnědnou. Odstraňte stehna na talíři.

Cibuli a papriku vařte na stejné pánvi 3 minuty, dokud nezměknou. Přidejte česnek a vařte další minutu. Poté hořčici a rajčata dobře promíchejte a nechte ještě několik minut v ohni, dochuťte solí a pepřem.

Kuřecí stehna dejte zpět do pánve, zalijte omáčkou a přiveďte k varu. Snižte teplotu a zakryjte víkem. Nechte vařit 30-40 minut, dokud maso dobře nepronikne.

Podáváme s rýží nebo kuskusem.

Aktivací a používáním platformy pro komentáře vyjadřujete souhlas se zpracováním vašich osobních údajů společností PRO TV S.R.L. a společnosti Facebook podle zásad ochrany osobních údajů PRO TV, respektive zásad používání dat na Facebooku.

Stisknutím tlačítka níže vyjadřujete svůj souhlas s PODMÍNKAMI PLATFORMY KOMENTÁŘE.


Video: Pečme brambory v REMOSCE - geniální český vynález