Nové recepty

Tiramisu válcované pouště

Tiramisu válcované pouště


Krém

Do mísy jsem dal v následujícím pořadí: žloutky, cukr, celkem 100 ml studeného mléka, škrob, vanilku a dobře jsem metličkou promíchal, poté jsem přidal zbytek mléka a vše jsem nalil za stálého míchání na mírném ohni (tak to nenechávejte), dokud krém několikrát nezhoustne a nerozvaří, přidal jsem Martini, míchal bez přestání a stáhl jsem misku z oka kamen.

Zchladila jsem krém, poté jsem přidala mascarpone a šlehačku.

Uvařte kávu, přidejte horkou vodu, tři lžíce cukru, vanilku a rumovou esenci, nalijte do dortové formy, aby bylo snazší změkčit sušenky).

Připravte si povrch na pracovní desku, položte tři hliníkové plechy a na několik fólií na svěžest v několika řadách postupujeme tak nějak jako sušenkový salám.

Každou sušenku namočenou v kávě vložte stranou, na kterou cukr směřuje nahoru. Rozložení viz obrázky. Pokud zbude trochu kávy, posypte sušenky.

Krém budeme dávat, dokud nebudou sušenky zakryté a zbytek krému si necháme na druhý den, až bude dort hotový.

S pomocí fólie na čerstvost a té z hliníkové základny poběžíme, aby byl dort co nejtěsnější, aby byly na konci krásně vidět vrstvy.

Utáhneme okraje a koláč necháme do druhého dne vychladnout. Položil jsem ho na dlouhý dřevěný drtič.

Druhý den jsem to rozdělil na dvě části, opatrně jsem odstranil fólii, větší špachtlí jsem ji zvedl a položil na talíř, navrch položil krém a zaprášil kakaem.

Pokud máte větší tác, můžete oba kusy umístit do tvaru pařezu a ozdobit podle přání ... dort je potěšením a doufám, že se budou radovat i vaše srdce.




Rolka „Bounty“ bez pečení - impozantní dezert, který konkuruje komplikovaným koláčům!

Představujeme vám recept na skvělý dezert. Výrazná chuť čokolády a jemnost kokosových vloček udělají zvláštním potěšením chuťové pohárky.

Z jednoduchých a dokonale kombinovaných surovin získáte dezert hodný jakéhokoli slavnostního jídla. A co víc, nebudete ani potřebovat troubu na přípravu skutečného dezertu, který může snadno konkurovat dortu nebo dortu připravovanému v nejslavnější restauraci.

přísady

Způsob přípravy

1. Sušenky nasekejte a smíchejte s kakaovým práškem. Můžete použít kuchyňský robot.

2. Cukr rozpusťte v horké vodě (množství cukru závisí na tom, jak sladké sušenky jsou). Cukrovou vodu nechte vychladnout. Za stálého míchání postupně přidávejte do mísy cukrovou vodu. Získejte homogenní a viskózní hmotu.

3. Měkké máslo (při pokojové teplotě) smíchejte s kokosovými vločkami a moučkovým cukrem.

4. Čokoládové „těsto“ naaranžujte na potravinářskou fólii. Položte jej na nepříliš silnou obdélníkovou desku. Na něj naaranžujte směs másla a kokosu.

5. Rolovat pracovní desku. Vložte dezert na 30-40 minut do mrazáku.

6. Rolku nakrájejte na plátky. Použijte ostrý nůž.

Poznámka: Pokud dáváte přednost koláčům z kondenzovaného mléka, můžete jej také zahrnout do tohoto receptu. Smíchejte několik polévkových lžic kondenzovaného mléka s kokosovými vločkami. Už nebudete muset používat máslo a moučkový cukr.


Video: Торт ТИРАМИСУ на БИСКВИТЕ. Cake Tiramisu