Nové recepty

Burger se sýrem plněnou slaninou

Burger se sýrem plněnou slaninou


Důležité je to, co je uvnitř

istock.com/dirkr

Tato specialita Minnesota Vikings získává popularitu díky své slaninou naplněné chuti, vyrobené z mletí slaniny na stejnou konzistenci jako hovězí maso, takže velmi nenápadně ochucuje hamburger.

Ingredience

  • 1 Libra zem Black Angus sklíčidlo
  • 1/2 libry slaniny uzené slaninou, mleté
  • 1 polévková lžíce uzené papriky
  • 1/2 lžíce cibulového prášku
  • 1/2 lžíce česnekového prášku
  • Čerstvě mletý černý pepř a sůl, podle chuti
  • 1/2 šálku strouhaného sýra Cheddar
  • 1/4 šálku majonézy
  • 1/4 šálku hořčice mleté ​​z kamene
  • 1/4 šálku extra horkého připraveného křenu
  • 4 plátky římských rajčat
  • 1/4 šálku sezónních zelených
  • 4 plátky nakládané zeleniny

Hovězí hamburgery se slaninou a čerstvým mletým hovězím masem

Santa dostal Petea na Vánoce mlýnek na maso a my ho samozřejmě musíme rozbít pokaždé, když chceme grilovat hamburgery. Mletí vlastního hamburgerového masa znamená, že můžete přijít s vlastními výtvory, jako je výroba hovězího hamburgeru s čerstvým mletým hovězím masem.

Rozbije mlýnek na maso a připraví hamburgery z mletého masa.

Vylomil jsem fotoaparát, abych pořídil fotografie.

Obě práce jsou však pro blogové příspěvky důležité. Ačkoli je jeho práce důležitější, pokud jde o večeři.

Mletí vlastního masa na hamburgery spočívá v tom, že do nich musíte nalít trochu tuku. Bez přidání tuku vaše hamburgery vyjdou opravdu suché. Bez ohledu na to, jak jste zruční v grilování hamburgerů.

Také byste chtěli začít s konkrétními kusy masa, které mají správný obsah tuku. Jdeme s roštěním. Můžete použít také svíčkovou, ale cenovka svíčkové je mnohem vyšší než pečivo. A nechcete platit za drahou část svíčkové, jen abyste ji projeli mlýnkem na maso.

Chuck pot roast is not like already mleté ​​hovězí maso, které má obsah tuku uveden na něm. S mletým hovězím masem dostanete v obchodech 70/30, 75/25, 80/20 nebo 90/10. Každé balení bude označeno obsahem tuku.

Balená pečeně v kotlíku není taková, alespoň ne v obchodech, kde nakupujeme, takže si nemusíte dělat starosti s hledáním procent. Získejte vše, co váš obchod prodává. To je to pravé.


Recept na burger ze slaniny s modrým sýrem

Nyní, když jsme zasadili semeno All-American Cheeseburger, je čas prozkoumat zbytek rodokmenu hamburgerů. Tento slaninový burger z modrého sýra kombinuje slaný sýr a slaninu a sladkou karamelizovanou cibuli pro plně vyvážený chuťový zážitek, který dokáže přežít i velkou dávku kečupu. Ale pokud chcete k symfonii přidat ještě jednu poznámku, náš Grown Up Ketchup je skvělým odrazovým můstkem do světa domácích koření.

Jednou logickou zkratkou by mohlo být smíchání drobivého sýra, který se rozpadá s mletým hovězím masem, ale zjistili jsme, že se příliš mnoho sýra roztaví a to, co zbylo, je příliš slané. Přídavek sýra také zabrání rovnoměrnému vaření hamburgeru, proto doporučujeme místo něj přikrýt placičku několika plátky Saga Bleu, gorgonzola nebo roquefort. Spárujte s křupavou slaninou, kterou jste dokonale uvařili, a sladkou, lepkavou karamelizovanou cibulí. Nikdy jste neviděli domácí hamburgerovou housku tak nadšenou, že se setká s jejím zánikem.


Recept na grilovaný slaninový burger pokrytý sýrem Tillamook

Rádi grilujete? Květen je Národní měsíc burgerů a Tillamook slaví s All-Natural Burger Grillabration zde v Texasu. Colby, můj manžel, se této výzvy chopil a rozhodl se dát dohromady nový hamburger, který bychom mohli vyzkoušet všichni.

Tento web obsahuje odkazy na pobočky. Za nákupy uskutečněné prostřednictvím těchto odkazů mohu obdržet provizi. Jako přidružený společnost Amazon vydělávám na kvalifikovaných nákupech. [Další informace]

Recept na grilovaný slaninový burger

Kdo by nemiloval slaninu na svém hamburgeru? Toto je jeden z nejlepších způsobů, jak přimět sedmiletého, aby jedl hamburger. Miluje slaninu a hamburger z toho důvodu někdy sní sama. Colby tedy začal procházet několika nápady a rozhodl se udělat a Recept na grilovaný slaninový burger. BBQ omáčka by jí dala správné množství šťavnatého koření a slanina by přidala křupavou vrstvu dobroty.

Složení:

  • 1 libra mletého hovězího masa
  • ¼ šálku majonézy
  • ½ šálku BBQ omáčky
  • 8 proužků slaniny
  • 1 ½ lžičky mleté ​​cibule
  • Plátkový sýr Tillamook se středním čedarem
  • Kaiser válí
  • Hlávkový salát
  • Rajče
  • Cibule

  1. Slaninu a kostičky uvaříme na malé kousky a dáme stranou. Další 4 plátky slouží k ozdobení vršku hamburgeru.
  2. V malé misce smíchejte majonézu a BBQ omáčku. Do směsi majonézy/BBQ přidejte kousky slaniny a mletou cibuli. Přidejte mleté ​​hovězí maso a dobře promíchejte.
  3. Ze směsi mletého hovězího masa vytvořte hamburgerové placičky
  4. Grilujte hamburgery, dokud nebudou šťávy čisté a#8230 nebo požadovaná chuť.
  5. Posypte sýrem čedar Tillamook a zakryjte, dokud se sýr nerozpustí.
  6. Ozdobte salátem, rajčaty, cibulí a slaninou, jak se vám líbí.
  7. Rozetřete preferované koření na kaiser roll a podávejte s vaší oblíbenou stranou.

Sýr Tillamook

Tillamook Medium Cheddar je bohatý i krémový. Každá dávka přirozeně stárne po dobu nejméně 60 dnů a je vyrobena podle stejného receptu více než sto let. Nemluvě o tom, že je bez hormonů a předem nakrájený. Opravdu není divu, že vyhrál Svět ’s Nejlepší střední čedar.

Navíc do 21. května (nebo dokud není limit splněn), Tillamook nabízí kupón na slevu 1 $.

Kupón Tillamook na slevu 1 $ na přírodní řezy bude k dispozici do 21. března 2013. Platnost vyprší do 30 dnů od tisku, takže jej brzy nezapomeňte použít! S případnými dotazy, připomínkami nebo obavami ohledně kupónu se obraťte přímo na Tillamook: Kontaktujte Tillamook

Který sýr převyšuje váš oblíbený hamburger? Čedar? Colby Jack? Pepř Jack?

Další informace a informace o kupónech získáte nejdříve od záliba Tillamook na Facebooku nebo sledování na Twitteru.


Recenze

Tak dobré. Vyrobeno na sporáku s grilovací pánví. Nejlepší hamburgery, které jsem kdy vyrobil uvnitř.

Dobrý nápad pro hamburgery s malým rozdílem. Po přečtení těchto recenzí jsem nakrájel velmi ostrý sýr, který jsem použil, na čtverce asi 1 1/2 palce a 1/2 palce silné a kolem nich jsem vytvaroval hamburgerovou směs. Lehce jsem pomíchal vnější stranu hotového hamburgeru a dobře jsem je zchladil, abych jim pomohl držet pohromadě při grilování. Malé problémy se sypáním sýra na samém konci, ale jinak docela dobré. Inspirovalo mě to udělat dávku masových kuliček, ve které se k masu promíchá strouhaný parmazán a do středu vloží malou kostku - - vynikající. Nikdy nemůžete mít příliš mnoho sýra!

I když jsem také měl problém se špinavým sýrem, udělal bych to znovu a při sestavování hamburgerů bych byl opatrnější. Recept se snadno zdvojnásobil, i když pro osobní chuť bych přidal trochu méně cibule. Dobrá, čistá chuť. Tento recept je chovatel.

Kreativní způsob, jak přidat do mého hamburgeru více sýra!

Úžasné a snadné na přípravu. Příště zkusíme nivu. S tímto receptem spousta možností.

Tento recept a recenze mě inspirovaly k použití myšlenky na výrobu masových kuliček plněných sýrem. Do masové směsi jsem přidal najemno nasekaný česnek, čerstvou strouhanku a žloutek, poté jsem vytvořil kuličky a do každé vložil kostku sýra. Před vařením jsem je půl hodiny chladil a neměl jsem žádné úniky sýra. Chutnejte skvěle s těstovinami i bez nich a děti milují ɾm!

tak dobré. Použil jsem pepřový sýr, nakrájený na malé kousky. přidal jsem trochu více koření, trochu pálivé papriky. bylo to vynikající, perfektní letní jízdné!

Až je udělám znovu, pravděpodobně bych použil o něco méně Worcestershire. Jinak byli skvělí.

Včera večer jsem udělal 28 placiček s tímto receptem na improvizované zakončení letní párty. Dostalo se jim nadšených recenzí i od těch, kteří nebyli hamburgery. Ty se stanou základem našeho grilu. Kuchyňský robot je pro velké množství nutností! Cibuli jsem také trochu omezil. Měli jsme montážní linku nádivky. Můj manžel vyráběl placičky volného tvaru a já a soused jsme se vycpávali. Plní spoustu chleba a věcí a navrhla, abychom začali od středu ploché strany karbanátku a vytvořili velkou studnu (téměř košík), naplnili ji sýrem, přeložili boky, sevřeli a pohladili a jemně hodili lehkými rukama tvořit pattie. Opravdu to fungovalo dobře, šlo to rychle a na grilu neunikl žádný sýr.

Místo toho, abych se pokusil vytvořit díru v karbanátcích a znovu ji zakrýt, udělal jsem 4 tenké karbanátky, na jednu položil sýr a druhou zapečetil. K masu byla přidána drobivá vařená slanina pro extra chuťovou pochoutku.

Nejsme hamburgery - ve skutečnosti jsme si nemohli vzpomenout, kdy jsme naposledy grilovali hamburgery za 20 let, kdy jsme zde žili. To se nyní změní. Tyto hamburgery byly úžasné a bezpochyby se tento recept stane standardem grilování v našem domě. I moje 16letá dcera snědla tři - samozřejmě bez buchet. Jedna obava byla, že jsme použili jen zlomek požadovaného sýra, takže jsme museli udělat něco špatně. Recept vyžaduje „rozdělení masa na dvě části“ a plnění sýrem. To nám nedávalo smysl, a tak jsme vyrobili dvě stejně velké koule hamburgeru, každou nacpali sýrem a pak jsme je spojili do karbanátku. Jedna poznámka: nepoužili jsme anglické muffiny, ale místo toho jsme celozrnné buchty Pepperidge Farm nahradili sezamovými semínky, které byly úžasné. A+ celkově!

Jen pozor! Čedar pravděpodobně vytéká na váš gril/bbq a způsobí nepořádek. Buďte připraveni na úklid! Snažil jsem se použít méně sýra, abych zabránil sýru „quotfallout“, ale stále to nepomohlo. Zjistil jsem, že je jednodušší rozdělit vaši hamburgerovou kouli na dvě a vyrovnat obě strany. Do větší placičky vyhloubíme prohlubně a vložíme sýr. Pak přikryjte placičku zbývající plackou a utěsněte ji. Tímto způsobem zůstane sýr uvnitř placičky, když ho vyrovnáte.

Úžasný & quotburger & quot recept. použilo se libové mleté ​​hovězí maso a přidalo se nasekaný česnek, pak BBQ a#x27d na grilu na dřevěné uhlí. snadné a chutné

Obvykle nejsem velkým fanouškem hamburgeru, ale jsou skvělé. Udělal jsem je přesně podle receptu. Měl jsem mnoho opakovaných žádostí od své rodiny, abych hamburgery dělal znovu a znovu!

To bylo úžasné. Nebyl jsem si jistý, že byste se mohli zlepšit v základním hamburgeru, ale já to od teď budu dělat. Vynechávám však nádivku sýra, protože toho můžete dát příliš mnoho, aniž by vypadl. Místo toho jsem to dal nahoru. Také jsem si nebyl jistý, že se mi líbí anglické muffiny, ale zase to byla příjemná, nečekaná změna. Lahodné!

Myslel jsem, že je to tak-tak, ale přítel na BBQ to popsal jako & quotorgasmic & quot ;. Určitě příjemná a snadná změna od jednoduchého hamburgeru. Vyžaduje více zipu. velmi ostrý sýr, spousta česneku, možná dvojnásobek worcesterové omáčky

Sýr mi také vypadl. Udělal bych je znovu, ale opatrněji, abych udržel sýr uvnitř. (Nemyslel jsem si, že jsem to udělal strašně, ale stejně to vypadlo.) Zbytek sýra jsme také přidali jako zálivku. Chuť mě příliš nezaujala-vypadalo to dost nevýrazně, takže příště to oblékneme trochu víc. Ale to vypadá jako dobrý základní startér.

Převedl jsem 'm. Až dosud jsem byl puristou ohledně hamburgerů: nic jiného než hovězí maso v karbanátcích. Ale byly to opravdu skvělé a nijak komplikované. Ještě snazší je použít kuchyňský robot na krájení cibule a petrželky. Neměl jsem dost červené cibule, tak jsem ji smíchal s Vidalií, ale jinak jsem přesně dodržoval recept. Všem se tato pohádková variace líbila.

Pro další sousto jsem místo čedaru použil pepřový sýr. Výroba není tak obtížná, jak jsem očekával.

Dobré, ale přidané česnek, horká omáčka a marináda Dale 's pro přidání chuti. Cibuli vynecháme a místo ní použijeme cibulový prášek. Bez petrželky by to šlo. Přelité zbytky strouhaného sýra. Podáváme s grilovanou kukuřicí s limetkovým máslem a grilovanou cuketou a squashem. skvělé letní jídlo.

tyto hamburgery ze mě udělaly hit BBQ. Použil jsem páchnoucí sýr, myslím, že gorgonzola. Do směsi jsem také přidal mletý česnek. Byly úžasné a potřebovaly jen velmi málo na koření nebo polevy. Vsadím se, že nakládaná červená cibule by byla hezká nahoře.

Ty byly skvělé. Pěkná přestávka od běžných hamburgerů na grilu. S prosakováním sýra jsem neměl problém.

Místo grilu jsem použil grilovací pánev a ty se ukázaly skvěle, i když i já jsem měl problémy s trochu vytékajícím sýrem. Není to velký problém, jen pro trochu špinavější úklid. Do hamburgerů se nevešlo množství sýra, které bylo požadováno, a tak posypali nahoře. Brzy je udělám znovu-mňam!

Měl jsem stejný problém s odkapáváním sýra (pouze na jednom ze dvou hamburgerů). Pokusím se být mimořádně opatrný, abych tvaroval hamburgerové maso kolem sýra. Na hamburger jsem také přidal strouhaný sýr-na hamburger nikdy nemůžete mít příliš mnoho sýra!

To bylo velmi dobré vzhledem k tomu, že pokud byste hamburgery převařili, neskončily by uprostřed úplně suché, ale pokud máte rádi cheeseburgery, dejte na hamburger ještě trochu sýra. Chtělo to víc sýra.


Tato sbírka více než 100 nejlepších receptů na hamburgery má hamburgery vyrobené z hovězího, jehněčího, krůtího, losího, bizona, zvěřiny, vepřového masa, lososa nebo zeleniny a klokana mdasheven! Keto, Paleo, Whole 30 a Vegan možnosti!

Jak vám chutná burger? Je pravděpodobné, že zde máme recept! A je pravděpodobné, že máme mnoho možností, o kterých jste nikdy neslyšeli, ale řeknete: & ldquoWow, to vypadá úžasně! & Rdquo Toto je sbírka více než 100 nejlepších receptů na hamburgery!

Existují klasické hamburgery, plněné hamburgery a hamburgery pokryté lahodnými omáčkami. Můžete mít rok jiný typ hamburgeru dvakrát týdně a neopakovat! To zní jako hodná výzva!

Ať už dáváte přednost vaření hamburgerů na grilu, ve fritéze, rychlém hrnci, pánvi nebo v troubě, u všech najdete možnosti.

28. květen je národní den hamburgerů a já jsem tuto kolekci vytvořil s ohledem na tento speciální den, ale to se bude hodit při jakémkoli vaření nebo kdykoli budete chtít skvělý hamburger!

Pokud jste keto nebo nízkosacharidový, podívejte se na mých 26 nízkokarbových keto receptů na hamburgery!

Sledujte moji nástěnku Pinterest na recepty na hamburgery a získejte desítky nápadů z celého webu! Neustále nacházím nové věci, které bych mohl přidat, takže stále budou nové!


Pokyny

Krok 1

V malé misce zkombinujte olivový olej, sůl a 1/2 lžičky černého pepře. Vycentrujte polovinu hub a cibule na list (12x18 palců) hliníkové fólie Reynolds Wrap® Heavy Duty. Zalijeme polovinou směsi olivového oleje. Vytáhněte boky fólie. Dvakrát sklopte horní část a konce, abyste utěsnili paket, takže uvnitř zůstane prostor pro cirkulaci tepla. Opakováním vytvořte dva pakety.

Krok 2

NARIŽTE plech na pečení hliníkovou fólií Reynolds Wrap®. Hovězí maso, worcesterovou omáčku a 1/2 lžičky černého pepře smíchejte ve velké míse, dokud se nespojí. Na připraveném plechu vytvarujte hovězí směs na osm tenkých placiček o průměru 4 palce. Do středu každé ze čtyř placiček položte 1 polévkovou lžíci strouhaného sýra. Nahoru se zbývajícími čtyřmi placičkami sevřete hrany a utěsněte.

Krok 3

PŘENeste hamburgery na fólii a fóliové balíčky na rošt nezakrytého grilu přímo na středně vysokou teplotu a grilujte 10 minut nebo dokud nebudou hamburgery hotové (160 ° F) a zelenina měkká. Toast nakrájejte boky hamburgerových buchet během poslední minuty grilování.

Krok 4

Pakety opatrně OTEVŘETE tak, že ostrý nůž rozříznete podél horního ohybu, aby mohla unikat pára, a poté otevřete horní část fóliového balíčku.

Krok 5

PODÁVEJTE hamburgery na houskách s grilovanou zeleninou a plátky salátu a/nebo rajčat, pokud je to žádoucí.


Jak udělat worcesterský hamburger

Ingredience

  • 1 střední cibule, nakrájená nadrobno
  • 1 lb mletého hovězího masa
  • Špetka soli a pepře
  • 1 polévková lžíce worcesterské omáčky
  • ½ šálku strouhanky
  • 1 vejce
  • 8 špekáčků na slaninu
  • 4 plátky sýra
  • 4 hamburgery
  • 4 salátové listy a rajčatová omáčka k servírování

Metoda

  1. Do velké mísy přidejte cibuli, hovězí maso, sůl a pepř, worchestrovou omáčku, strouhanku a vejce. Míchejte, dokud se nespojí.
  2. Maso rozdělte na 4 velké placičky (nebo 8 malých) a vytvarujte do tvaru kotouče. Maso nechte půl hodiny odpočinout přikryté v lednici.
  3. Rozehřejte pánev a slaninu a karbanátky opečte na každé straně asi 3 minuty, dokud nezhnědnou a nebudou propečené, a pak na každou placičku navrch dejte plátek sýra.
  4. Každou housku rozkrojte na polovinu a grilujte v troubě, dokud nebude lehce opečená.
  5. Na každý talíř přidejte housku, naplňte karbanátky (přelité sýrem), slaninou, salátem, majonézou a rajčatovou omáčkou.

Směs smetanových sýrů

  • 4 oz, smetanový sýr, změkčený
  • 1 polévková lžíce česneku, mletého
  • 1 lžička italských bylin

Hamburgery

Krémová česneková burgerová omáčka

  • 1/4 šálku vody
  • 2 lžíce česneku, mleté
  • 1 lžička česnekového prášku
  • 2 šálky silné smetany
  • 1 lžíce nasekané čerstvé petrželky
  • sůl a pepř na dochucení
  • 2 lžíce kukuřičného škrobu
  • 1/4 šálku vody

Pro česnekové přetížené hamburgery


Keto sekaná a#8211 slanina zabalená a plněné sýrem!

Sekaná je docela keto a je vlastní, že? Jistě, je to velký kus masa s použitím tučného mletého hovězího masa. Ale tato Keto sekaná to posouvá na úplně novou úroveň, zabalená ve slanině a plněná sýrem! Výroba keto sekané je velmi zábavná, protože si ji můžete nabít jakýmkoli kořením, které vám chutná, nebo se držet níže uvedeného receptu na vlhké a chutné jídlo.

V tuto chvíli jsem po pečení v troubě, protože mi to dává více času na vymýšlení dalších keto pokrmů. Zatímco se tato Keto sekaná pekla v troubě, mohl jsem udělat svůj nový oblíbený recept, Keto karamelový plátek! Pokud jste ten recept ještě neviděli, udělejte si laskavost a přidejte ho do jídelního plánu na tento týden.

Brzy se také chystám zapracovat na dalším receptu Keto Meatloaf, poté, co se přítel zmínil, že měl jeden naložený semínky a ořechy a zalitý BBQ omáčkou. Hmmm, to mi přijde lahodné! Mezitím si užijte toto rodinné oblíbené, vyrobené keto.

Protože se jedná o večeři s vysokým obsahem kalorií a vlastní rsquos, je nejlepší ji podávat s čerstvým salátem nebo dušenou brokolicí na boku.


Podívejte se na video: Kako se pravi Gurmanska Pljeskavica - Recept