Nové recepty

Rychlý a snadný recept na dýňový chléb

Rychlý a snadný recept na dýňový chléb


  • Recepty
  • Typ nádobí
  • Dort
  • Zeleninové koláče
  • Dýňový dort
  • Dýňový chléb

Tento dýňový chléb je vlhký, lahodný a příprava vám zabere jen 15 minut! Vychutnejte si s šálkem čaje nebo kávy, dezertem, dobrotami nebo si dejte obecné občerstvení. Je také vhodný do mrazničky a byl by skvělým dárkem k jídlu.

Dělalo to 104 lidí

IngredienceDělá: 2 bochníky

  • 375 g hladké mouky
  • 400 g krupicového cukru
  • 2 lžičky sody bikarbony
  • 2 lžičky koření dýňového koláče
  • 1 lžička soli
  • 1/2 lžičky prášku do pečiva
  • 500 g dýňového pyré
  • 150 ml rostlinného oleje
  • 3 vejce, rozšlehaná

MetodaPříprava: 15 minut ›Vaření: 1 hodina› Prodloužení: 15 minut chlazení ›Připraveno za 1 hodinu 30 minut

  1. Předehřejte troubu na 180 C / plyn 4. Namažte dvě formy na bochníky 23x13 cm.
  2. Smíchejte mouku, cukr, sodu bikarbonu, koření z dýňového koláče, sůl a prášek do pečiva. Přidejte dýňové pyré, olej a vejce; dobře promíchejte.
  3. Nalijte do bochníkových forem a pečte 1 hodinu nebo dokud vložená špejle nevyjde čistá.
  4. Před vyjmutím z formiček nechte 15 minut vychladnout.

Nedávno shlédnutý

Recenze a hodnoceníPrůměrné globální hodnocení:(97)

Recenze v angličtině (86)

od lisbizu

Docela skvělé. Moje první úpravy (na základě recenzí všech ostatních) jsou také mými doporučeními:- na mouku si trochu posviťte (buď ji prosejte, nebo mouku načechrejte, když nabíráte šálky)- trochu zatěžujte pyré dýně- DVOJNÁSOBEK dýňového koláče- přidejte 1 lžičku. skořice- před vložením do trouby posypte bochníky nasekanými pekanovými ořechy (nebo jinými ořechy) a směsí skořice a cukru. Použil jsem čtyři mini-bochníky a pekl jsem je 50 minut při doporučené teplotě- vyšly perfektně. Krásná barva, textura a chuť - pekanové ořechy dokonale pražené. Zdá se, že recept pojme ještě více vlhkosti. Chcete-li hustší chléb, příště přidejte další vejce, více dýně nebo trochu jablečného pyré? Xox-12. Listopadu 2007

od J.Beth

Kdybych tento recept zkontroloval v den, kdy jsem ho udělal, dal bych mu jen tři hvězdičky. Okamžitě to nemělo silné koření a dýňovou příchuť, kterou jsem hledal. Druhý den jsem to však zkusil znovu a změnil jsem názor. Jedná se o vlhký chléb, který se dobře udržuje a zlepšuje chuť. Příště si myslím, že budu doplňovat směsí skořice a cukru, jak bylo uvedeno v předchozí recenzi (jen abych zjistil, jestli to má první den nějaký vliv).-04.12. 2006

od melis

Velmi dobře. Přidal jsem 1-1/2 šálků rozinek, které byly napuštěné ve vroucí vodě, hřebíček, muškátový oříšek a špetku zázvoru spolu se spoustou skořiceYummy, rozhodně 5hvězdičkový recept z celého gangu, ručně jsem to promíchal metla na šlehání a špachtle také snadné, vždy bonus-19. dubna 2007


Shrnutí receptu

  • 1 ⅔ šálků univerzální mouky
  • 1 šálek bílého cukru
  • 1 lžíce mleté ​​skořice
  • 1 lžička jedlé sody
  • ¼ lžičky prášku do pečiva
  • ¼ lžičky soli
  • 1 špetka mletého muškátového oříšku
  • 1 šálek dýňového pyré
  • ½ šálku rozpuštěného másla
  • 2 vejce
  • 1 šálek čokoládových lupínků

Předehřejte troubu na 350 stupňů F (175 stupňů C). Bochník vymastíme a vysypeme moukou.

Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, skořici, jedlou sodu, prášek do pečiva, sůl a muškátový oříšek.

Dýni, máslo a vejce rozšlehejte v samostatné misce. Vmíchejte čokoládové lupínky. Složte dýňovou směs na směs mouky. Nalijte dýňové těsto do připravené formy.

Pečte v předehřáté troubě, dokud párátko vložené do středu bochníku nevyjde čisté, 1 hodinu.


Použijte dýňové pyré (NE Dýňová náplň)

V tomto ročním období mám dýně ze své zahrady. Takže pro recept obvykle používám své vlastní drcené dýňové pyré. Pamatujte, že používáte dýňový PUREE ne Dýňový koláč PLNICÍ.

(Všimněte si, že v dnešní době miluji jiný způsob uchovávání své čerstvé zahradní dýně díky zmrazení pyré. Vařím ’ m vaření a rozmixování pyré, poté místo toho DEHYDRATUJI moji čerstvou dýni. Pak je snadné REHYDRATOVAT a použít dýňové pyré později !)

Zpočátku jsem našel recept na BabySavers, takže jsem ho použil jako svůj základní recept. Samozřejmě jsem to změnil, aby vyhovoval našemu vkusu, a miluji, jak to dopadlo!

Už jsem měl připravenou směs koření a zesilovač uloženou v zavařovací nádobě, kterou jsem mohl použít buď na šlehání rychlého dortu, nebo na použití s ​​tímto receptem na dýňový chléb. Moje domácí směs koření vyžaduje 3 vejce a 1 kus másla, takže tyto 2 položky jsou vytaženy i pro tento dýňový chléb.

Jednoduše smíchám svůj kořenící koláč s požadovanými vejci a rozpuštěným máslem ve velké míse. Poté přidám své dýňové pyré a koření.

Vše promíchám, dokud se nezapracuje, a naliji do vymazané formy. Nyní můžete dýňový chléb péct na 375 stupňů Fahrenheita (nebo 350 na skleněné pánve) po dobu 50 minut, nebo dokud párátko nevyjde čisté.


Variace dýňového chleba

Doporučuji použít až 1 šálek doplňků. Pokud je používáte, promíchejte je po kroku 6.

  • Ořechy: Dobře poslouží nasekané pekanové ořechy nebo nasekané vlašské ořechy.
  • Čokoládové lupínky: Verzi s čokoládovými lupínky najdete zde.
  • Ostatní chipsy: Můžete to změnit a použít skořicové chipsy, karamelové chipsy nebo chipsy z bílé čokolády.

Chcete přejít rovnou na dýňové recepty? Podívejte se na tvarohový koláč s dýňovým kořením.

Připravte si formu na chléb a potřete ji moukou. Použil jsem 8 & frac12 o 4 & frac12 palců. Můžete použít o něco menší nebo větší a doba vaření se trochu změní. Tlustší vaření trvá déle.

Smíchejte suché přísady: 2 šálky mouky, 1 šálek cukru, 1 lžíci prášku do pečiva, 1 lžičku soli a 2 lžičky směsi dýňového koření. Dobře promíchejte. Pokud nemáte směs dýňového koření, použijte 1 lžičku skořice, & frac12 lžičky muškátového oříšku, & frac14 lžičky suchého zázvoru a & frac14 lžičky mletého hřebíčku.

Vlhké přísady rozmixujte ručně nebo pomocí mixéru. Jedno vejce, 12 šálků mléka, čtyři lžíce změklého másla a jedna 15 oz plechovka dýňového pyré.

Vmíchejte mokré přísady do suchých přísad. Volitelně můžete přidat 1 šálek sekaných vlašských ořechů, & frac12 šálků rozinek nebo & frac23 šálků čokoládových lupínků.

Rozetřete do připravené pánve.

Pečte asi 1 hodinu, dokud párátko nevyjde čisté. Vyjměte z pánve do stojanu a vařte.

Chcete více receptů od 101 Vaření pro dva? Přihlaste se k odběru zpravodaje a nechte si všechny příspěvky doručovat přímo do vaší doručené pošty!


Rychlý a snadný dýňový chléb

Nepamatuji si přesně, odkud jsem tento recept vzal, ale byl to jeden z mých oblíbených rodin. Vychází tak vlhký pokaždé.

Ingredience, které budete potřebovat

1 1/2 šálků mouky
1 lžička soli
1 hrnek cukru
1 lžička jedlé sody
1 šálek dýňového pyré
1/2 hrnku olivového oleje
2 vejce, poražená
1/4 šálku vody
1/2 lžičky skořice
1/2 lžičky muškátového oříšku
1/2 lžičky nového koření
1/2 šálku vlašských ořechů (volitelně

Pokyny

Mouku, sůl, cukr a jedlou sodu společně proosejte.

V samostatné misce kombinované dýně, olej, vejce, voda a koření.

Zkombinujte se suchými přísadami, ale nemíchejte příliš důkladně.

Nalijte do dobře vymazané standardní formy.

Pečte 50–60 minut, dokud párátko vložené do středu bochníku nevyjde čisté. Vyklopte z pánve a nechte vychladnout na mřížce.

Dělá jeden bochník. Recept lze snadno zdvojnásobit.

Lze péct jako muffiny, stačí zkrátit dobu pečení na 20-25 minut.

Otázky, komentáře a recenze

Vytvořte si vlastní kuchařku

Uchovejte (a dokonce prodávejte) své recepty. Skvělé pro skupiny, fundraising, náhledy knih, svatební dárky a další. Je dokonalým sentimentálním dárkem.


Uchovávání a zmrazování rychlého chleba

Zbylý chléb uchovávejte při pokojové teplotě ve vzduchotěsné nádobě po dobu 3 dnů nebo v chladničce po dobu 7 dnů. Před uzavřením do vzduchotěsné nádoby se ujistěte, že je chléb zcela vychladlý.

Dýňový chléb můžete také zmrazit. Opět nechte chléb zcela vychladnout, než jej vložíte do mrazicího kontejneru nebo plastového skladovacího sáčku bezpečného pro mrazení. Dýňový chléb můžete bezpečně zmrazit asi na 3 měsíce. Rozmrazte ji přes noc v chladničce a ne na pultu, protože by mohla být kašovitá.


Sladký dýňový chléb z kondenzovaného mléka

  • Autor: Rodinná hostina
  • Čas přípravy: 15 minut
  • Doba vaření: 50 minut
  • Celkový čas: 1 hodina 5 minut
  • Výnos: 2 bochníky
  • Kategorie: rychlý chléb
  • Postup: pečení
  • Kuchyně: americká

Ingredience

Máslo a mouka na namazání a mouka dvou 8 ࡪ palců skleněných bochníků

½ čajové lžičky čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku

4 vejce při pokojové teplotě

4 lžíce rozpuštěného másla

1 14-uncová plechovka slazeného kondenzovaného mléka

1 15 unce může dýňové pyré (nebo si vyrobte domácí dýňové pyré s pomalým sporákem)

1 lžička vanilkového extraktu

Instrukce

Předehřejte troubu na 350 stupňů F a vložte rošt do horní třetiny trouby.

Máslo a mouku dvě 8 ࡪ palců skleněné bochníky a dejte stranou.

Ve velké míse prošlehejte mouku, sůl, skořici, muškátový oříšek, hřebíček, zázvor, jedlou sodu a prášek do pečiva.

V samostatné střední míse rozšlehejte vejce, máslo, olej, slazené kondenzované mléko, dýňovou konzervu, cukr a vanilku.

Šlehejte mokré do sucha a promíchejte, aby se spojily.

Těsto rovnoměrně rozdělte mezi obě připravené formy a pečte v horní třetině trouby 45 až 50 minut, nebo dokud párátko vložené do středu nevyjde čisté. Nepřepéct.

Nechte deset minut vychladnout, poté vyjměte z pánví a ochlaďte na stojanech.

Lze jíst teplé nebo vychladlé.

Zbytky zakryjte a dejte do chladu.

Klíčová slova: Sladký dýňový chléb z kondenzovaného mléka


Nechte tento jednoduchý dýňový chléb vychladnout, pevně zabalte do pergamenového papíru nebo fólie a vložte do uzavíratelného mrazicího sáčku. Poté zmrazte až na 3 měsíce. Před polevou nebo krájením ho nechte dosáhnout pokojové teploty!

SLEDUJTE NÁS na INSTAGRAMU, PINTEREST, a FACEBOOK pro snadnější a vylepšené recepty a aktualizace.


I když jsem skutečným zastáncem toho, že každý pečený dobrot, který obsahuje cukr, by měl být konzumován s mírou, myslím, že moje verze snadného a vlhkého dýňového receptu, který zde sdílím, je zdravější než většina ostatních receptů, protože používáme kokosový cukr.

Krása kokosového cukru je má nižší vliv na hladinu cukru v krvi. Na rozdíl od rafinovaného bílého cukru má kokosový cukr všechny jeho živiny neporušené, jako vláknina, železo, zinek, vápník, draslík a jsou nabité řadou antioxidantů. Díky tomu je to pro nás o to lepší – to je lehká, sladká, ovocná chuť je jen bonus!


Podívejte se na video: Hleb od bundeve - i posle 2 dana ostaje svež