Nové recepty

Polévka z kukuřičného krému

Polévka z kukuřičného krému


Zeleninu jsem očistil, omyl a najemno nasekal a vložil do trochy oleje. Zhasl jsem asi 200 ml horké vody (nebo polévky) a nechal 5 minut vařit, poté jsem přidal na kostičky nakrájené brambory a nechal jsem na ohni dalších 20 minut. Šťáva, ve které se zelenina vaří, musí přesahovat brambory asi o palec.

Po této době jsem vložil kukuřici scezenou z konzervované šťávy a sušeného estragonu a nechal jsem ji vařit dalších 5 minut, poté jsem polévku prošel vertikálním mixérem. Polévku jsem znovu dal na oheň, přidal jsem zakysanou smetanu, přidal jsem sůl a pokud se vám zdá příliš hustá, můžete ji polévkou zředit.

Přeji Vám hodně štěstí!


  • 1 šálek rozpuštěného másla
  • 6 plátků slaniny
  • 2 plechovky kukuřice
  • 2 stroužky jemně nasekaného česneku
  • 150 ml mléka
  • 200 ml zakysané smetany
  • kari - podle chuti
  • sůl - podle chuti

  • Do pánve dejte máslo a rozehřejte slaninu.

Když zhnědne, vyndejte ho z pánve a zde rozehřejeme kukuřici z plechovky. Přidejte jemně nasekaný česnek a promíchejte, aby se spojily chutě - nechal jsem to nyní větší, protože jsem chtěl vyzkoušet, zda dosáhnu stejného výsledku (pokud jej odstraníte před smícháním složení téměř stejného).

Přidejte zakysanou smetanu a mléko a vařte 2 minuty. Skočíme a dáme oheň stranou. Nalijte do mixéru a směs rozmixujte.

Vložíme do mísy a ozdobíme opečenou slaninou, kari a chilli.


Velmi chutná zeleninová krémová polévka, která se připravuje rychle a snadno. Zde je recept:

1. Zeleninu dobře omyjte a očistěte. Cibuli a ryby nakrájíme a ztužíme na másle.

2. Přes to přidejte zbytek nakrájené zeleniny a dochuťte solí, pepřem a paprikou. Zalijte je vodou a nechte pár minut vařit.

3. Mezitím se připravují krutony. Plátky chleba nakrájejte na kostky a vložte je na plech vyložený pečicím papírem. Pečte několik minut, poté vyjměte a posypte olivovým olejem a prolisovaným česnekem. Pečte ještě několik minut, dokud nebude zlatohnědá.

4. Když je zelenina uvařená, vyjměte ji ze šťávy a vložte do mixéru. Získaná kompozice se umístí do jiného hrnce a přes ni se postupně přidává voda, ve které se vaří, dokud se nedosáhne požadované konzistence. Podáváme s krutony a nadrobno nakrájenou petrželkou.

5 / 5 - 1 Recenze

Polévka z kukuřičného krému

Polévka z kukuřičného krému
Mám rád krémové polévky a postupem času jsem připravil všechny druhy polévek. zeleninová krémová polévka, pastinková krémová polévka, ale zdaleka tento krém z kukuřičné polévky mám nejraději.
Je to chutné, voňavé, v pořádku, nevěřím, že jsem to ještě nezkusila !! Nemyslím si, že bych to udělal i teď, kdybych tu výzvu nedostal Sluneční jídlo připravit recept se sladkou kukuřicí, zdravou zavařeninou, která mě osobně jako taková baví.

Polévková kukuřičná polévka

2 porce
250 g konzervovaná sladká kukuřice Sun Food
1 cibule
1 mrkev
2 brambory
1 řapíkatý celer
1 cuketa
100 ml sladké smetany
2-3 lžíce olivového oleje
sůl
pepř

Polévka z kukuřice- příprava

Zeleninu omytou, očištěnou a nakrájenou na malé kostičky vaříme 2–3 minuty na olivovém oleji. Přidejte špetku soli a asi 500 ml zeleninové polévky nebo horké vody.
Vařte na středním ohni, dokud zelenina nezměkne.

Přidejte kukuřici z konzervy, vodu, pokud příliš klesla, a vařte asi 15 minut.
Slijte šťávu, vložte zeleninu do mixéru a mixujte, dokud nezískáte jemnou pastu.
Přidejte sladkou smetanu, upravte chuť soli a pepře a pokud je polévka příliš hustá, přidejte více zastavené šťávy, dokud nedosáhne požadované konzistence.
Podávejte s chlebovými krutony, tyčinkami nebo čímkoli, co máte rádi.


Video: SILNÝ DOMÁCÍ VÝVAR - POLÉVKA SE ZELENINOU A DOMÁCÍM DROBENÍM - VIDEORECEPTY - POLÉVKY - RECEPTY