Nové recepty

Hamburgery Patacón

Hamburgery Patacón


4

sýrové plátky dle výběru

3

lžíce majonézy

Skrýt obrázky

  • 1

    Marinujte hovězí maso s kořením, které máte rádi, a připravte čtyři hamburgerové placičky.

  • 2

    Grilujte nebo restujte je, dokud nejsou uvařené podle vašeho vkusu.

  • 3

    Horké karbanátky přikryjte plátky sýra, aby se teplem rozpustily.

  • 4

    Chcete-li vyrobit patakony, oloupejte banány. Každý nakrájejte na tři části a osmažte je na rozpáleném oleji, dokud neztmavnou o dva odstíny.

  • 5

    Když jsou banány víceméně uvařené, vyjměte je z pánve a pomocí talíře nebo válečku srovnejte na tloušťku asi čtvrt palce.

  • 6

    Smažte banány podruhé v dávkách, dokud nejsou křupavé, ale stále jemné. Přeneste na talíř vyložený papírovými ručníky, aby absorboval přebytečný olej. Osolte je, dokud jsou ještě horké.

  • 7

    Na talíř položte patacón s plátkem zeleného rajčete nahoře, následovaný hamburgerovým patty s rozpuštěným sýrem a dokončete ho dalším patacónem nahoře.

  • 8

    Pro přípravu omáčky smažte majonézu, kečup a několik kapek citronové šťávy podle chuti.

Tipy odborníků

  • Můžete použít mražené hamburgerové placičky nebo domácí připravené z marinády, kterou preferujete.

Pro tento recept nejsou k dispozici žádné výživové informace

Více o tomto receptu

  • Hamburgery Patacón se obvykle prodávají v pouličních stáncích po různých městech v Kolumbii. V tomto jídle nahrazujeme tradiční hamburgerové buchty lahodnými patacony: křupavé plátky zeleného jitrocele známého jako tostones v jiných zemích. Nejlepší způsob, jak toto jídlo obléct, je směs majonézy, rajčatové omáčky a citronu, také známá jako smažená omáčka. .

Podívejte se na video: sanduche de patacon 1