Nejlepší recepty

Kávový a koblihový koktejl

Kávový a koblihový koktejl


Káva a koblihy? V koktejlu ?? Ano prosím!VÍCE +MÉNĚ-

Aktualizováno 22. září 2014

Dělat s

Pillsbury půlměsíce

Koblihy

1

balíček Pillsbury ™ chlazený plech na půlměsíc

3-5 lžící těžké smetany nebo mléka

1

lžíce silné kávy

4

polosladká čokoláda, rozpuštěná

Mléčné koktejly

9

unce kávová zmrzlina

1/4

šálek teplé horké fudge omáčky

Skrýt obrázky

  • 1

    Vyložte plech na pečení pergamenem.

  • 2

    Vyjměte těsto z obalu a položte jej na plochý povrch. Nyní přeložte jednu polovinu přes druhou polovinu. Pomocí ořezávače koblih nebo sušenek vyřízněte náboje o průměru 1–1 / 2 až 2 palce. Pomocí středu hrotu těsta nebo malého kulatého nože vyřízněte uprostřed malý otvor. Uspořádejte koblihy na připravený plech.

  • 3

    Ve velkém hrnci nebo fritéze s těžkým dnem ohřejte nejméně 2 palce oleje, dokud teploměr na fritování nezaznamená 350 ° F. Pracujte po dávkách a pomocí štěrbinové kovové lžíce nebo špachtle opatrně vložte koblihy do horkého oleje. Smažte a jednou otočte, dokud nebude světle zlatohnědá, 1 až 2 minuty na stranu. Po dokončení přeneste na drátěný stojan. Nezapomeňte mezi dávkami vrátit olej na 350 ° F.

  • 4

    Zatímco koblihy vychladnou, udělejte polevu. V misce smíchejte práškový cukr, 3 lžíce mléka a kávu do hladka. Pokud se vám zdá směs příliš hustá, přidejte více smetany (po 1 polévkové lžíci) do hladka. Rozšleháme rozpuštěnou čokoládu do hladka. Ponořte vrcholy koblih do glazury. V případě potřeby přidejte sypání (ale pro své mléčné koktejly nechte dva koblihy bez sypání). Položte ledové koblihy na drátěný rošt na pečení, aby uschly.

  • 5

    Chcete-li připravit mléčné koktejly, přidejte do mixéru kávovou zmrzlinu, dva koblihy, 1-1 / 2 šálky mléka a 2 lžíce fudge omáčky (pokud je to požadováno). Míchejte, dokud nedosáhnete požadované konzistence. Pokud si nepřejete kousky koblihy, míchejte, dokud nebude zcela hladký; jinak nechejte kousky dovnitř a podávejte se slámkami a lžící.

  • 6

    Popadněte 2 sklenice a na vnitřní a spodní straně sklenic pokapejte teplou omáčkou. Nalijte mléčné koktejly a každý ozdobte koblihou ... nebo dvěma. Dna nahoru!

Tipy odborníků

  • Zkuste použít svůj oblíbený koblih s příchutí a sladit zmrzlinu s koblihou, jako jsou vanilkové mléčné koktejly a koblihy. Nebo můžete kombinovat - můžete udělat čokoládové koblihy a zmrzlinu s arašídovým máslem nebo zmrzlinu s karamelovým koblihem.

Pro tento recept nejsou k dispozici žádné výživové informace

Více o tomto receptu

  • Vyrobte si bláznivé malé koblihy a servírujte je s mléčnými koktejly. Tato pochoutka vezme dort!

    Znáš tu celou kávu s koblihy?

    Toto klasické kombo právě získalo zásadně lahodný upgrade.

    Tady je věc - ve skutečnosti nepiju kávu. Je mi 20 let a nikdy jsem neměl plný pohár. Jen si nemůžu připadat, že bych to zhltl jako většina lidí.

    Možná je to proto, že jsem někdy zkoušel pouze černou kávu, ale zábavné je, že miluji sladkosti s příchutí kávy. Káva a čokoláda jsou moje oblíbené páry (no, tak je to arašídové máslo a čokoláda, ale víš, kdo to nemá rád?).

    Minulý rok jsem pro svůj blog vyrobil latte z čokoládové dýně a koření a moji čtenáři se do toho zbláznili! Pravděpodobně to bylo více dýňové koření, čokoláda a šlehačka než káva, ale přesto jsou nejlepší sladkosti s kávovou příchutí. Dokonce jsem to dal do svých čokoládových dortů!

    Takže když se mi v hlavě objevila myšlenka na kávový a koblihový mléčný koktejl, věděl jsem, že to musím zkusit. Je to kávová zmrzlina smíchaná s koblihy a čokoládovou omáčkou. Je to DOBRÉ, budete to milovat.

    Takto to tedy děláte.

    Nejprve musíte udělat koblihy. Technicky děláme cronuts, kříženec koblihy a croissantu, ale věřte mi - mnohem lépe než váš průměrný koblih.

    Začněte plátkem těsta Pillsbury.

    Rozbalte půlměsíc.

    Přeložte jej na polovinu.

    Vykrojte co nejvíce kruhů kruhovým vykrajovátkem. Opakujte se zbývajícím těstem.

    Vystřihněte středy koblih.

    Zahřejte olejovou pánev na 350 ° F a koblihy osmažte do zlatova. Umístěte na papírové ručníky, aby se vypustily.

    Zatímco koblihy vychladnou, promíchejte polevu.

    Ponořte každý koblih do glazury.

    Nechte dva koblihy bez výzdoby pro mléčné koktejly, pak zbytek doplňte sypáním.

    Chcete-li připravit mléčné koktejly, přidejte do mixéru zmrzlinu, 2 koblihy, 2 lžíce fondánu a mléko. Směs do hladka.

    Pokapejte každou sklenici zbývající horkou omáčkou z fudge. Rozdělte směs mléčných koktejlů mezi sklenice.

    Ozdobte koblihu a hned podávejte!


Podívejte se na video: How to Make Perfect French Press Coffee Every Time. GRATEFUL