Tradiční recepty

Grilovaný losos a ananas s javorovou sójovou omáčkou

Grilovaný losos a ananas s javorovou sójovou omáčkou

1/4

šálek bezlepkové sójové omáčky se sníženým obsahem sodíku

1/2

oloupaný čerstvý ananas s jádry, nakrájený na 1palcové oštěpy

4

filety z lososa (každý 4 oz), na kůži

2

šálky horké vařené hnědé rýže

Skrýt obrázky

  • 1

    Ve dvoulitrové pánvi zahřejte javorový sirup a sójovou omáčku k varu na středním ohni. Snižte teplotu. Dusíme 10 až 15 minut nebo dokud se nezredukuje na polovinu. Odstraňte z tepla; vmíchejte limetkovou šťávu. Kryt, aby se zahřál; dát stranou.

  • 2

    Zahřejte gril na střední teplotu nebo gril na střední teplotu. Pokud používáte grilovací pánev, před ohřátím ji nastříkejte sprejem na vaření.

  • 3

    Ananas grilujte 2 až 4 minuty na každé straně, dokud se nevytvoří grilovací značky a ananas se snadno nezmění. Přeneste na prkénko; přikryjte stanem z hliníkové fólie, abyste se udrželi v teple. Dát stranou.

  • 4

    Maso z lososa potřeme olivovým olejem a osolíme. Lososa grilujte 5 minut na kůži, otočte ho, snižte teplotu na minimum a grilujte o 5 až 8 minut déle, nebo dokud se losos snadno neloupe vidličkou.

  • 5

    Nakrájejte ananas na kousky 1 palce. Rozdělte rýži na 4 talíře; nahoře s lososem a ananasem. Podáváme s javorovou sójovou omáčkou na boku.

Tipy odborníků

  • Dávejte pozor, aby se omáčka nerozvarila. Lepkavý sladký odvar je vynikající, ale žádná zábava vyčistit sporák!
  • S kůží se na grilu snáze manipuluje, protože pomáhá držet filety pohromadě.
  • Toto jídlo by se skvěle podávalo se stranou edamame, zelenými fazolemi nebo kale.
  • Vždy si přečtěte štítky, abyste se ujistili každý složka receptu neobsahuje lepek. Produkty a zdroje přísad se mohou změnit.

Nutriční hodnoty

Velikost porce: 1 Porce
Kalorie
470
Kalorie z tuku
100
% Denní hodnota
Celkový tuk
11 g
16%
Nasycený tuk
2 1 / 2g
12%
Trans Fat
0 g
Cholesterol
65mg
21%
Sodík
840mg
35%
Draslík
770mg
22%
Celkový obsah sacharidů
66 g
22%
Vláknina
4 g
18%
Cukry
36 g
Protein
29 g
Vitamin A
6%
6%
Vitamín C
50%
50%
Vápník
8%
8%
Žehlička
8%
8%
Výměny:

1 1/2 škrobu; 1 ovoce; 2 Ostatní sacharidy; 0 odstředěné mléko; 0 nízkotučné mléko; 0 mléko; 0 Zelenina; 1 1/2 velmi chudého masa; 2 libové maso; 0 Maso s vysokým obsahem tuku; 1/2 tuku;

Výběr sacharidů

4 1/2

* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2 000 kalorické stravě.

Více o tomto receptu

  • Přiveďte grilovaného lososa s ananasem na večeři bleskově díky tomuto velmi snadnému receptu.

Podívejte se na video: #138 grilované chipsy z bůčku s pivem, chilli a česnekem (Prosinec 2020).