Neobvyklé recepty

Kolumbijské červené fazole

Kolumbijské červené fazole


Voda - dost na zakrytí fazolí

1

lb slaniny, vařené (volitelně)

Fazole koření (volitelně)

1

velké rajče, oloupané a nakrájené na kostičky

Skrýt obrázky

  • 1

    Fazole opláchněte a nechte je alespoň jeden den před přípravou namočit ve vodě, aby změkly. Nevyhazujte vodu; budete to potřebovat k vaření později.

  • 2

    Následujícího dne přidejte fazole do tlakové nádoby a zbytek přísad a vařte asi 1 hodinu. * Pokud používáte tradiční hrnec, vařte alespoň 3 hodiny při nízké teplotě.

  • 3

    Odstavte z ohně a podávejte.

Tipy odborníků

  • * Na každé 2 šálky fazolí budete potřebovat asi čtyři šálky vody na vaření.
  • Podávejte se smaženou slaninou, bílou rýží, banány a dokonce se smaženými vejci.

Pro tento recept nejsou k dispozici žádné výživové informace

Více o tomto receptu

  • Jedno z kolumbijských jídel, které mám nejraději, zahrnuje fazole se slaninou, tradice doma. Je to chutné jídlo, které si můžete vychutnat k jiným pokrmům, jako je slavná bandeja paisa. Miluji tyto frijoly s jakýmkoli doprovodem, zejména s porcí bílé rýže a plantejnů.

Podívejte se na video: Čokoládové brownies z fazolí bez mouky a plné proteinu.