Nové recepty

Sukně v rajčatové omáčce

Sukně v rajčatové omáčce


Dělat s

Progresso Broth

Steak

1

lb steak z hovězí sukně nebo steak z boku

1

lžička kuřecího vývaru granule

Omáčka

3

lžíce olivového nebo rostlinného oleje

1

střední cibule, nakrájená na tenké klíny nebo nakrájená na plátky a rozdělená na kroužky

3

stroužky česneku, jemně nasekané

2/3

šálek suchého červeného vína nebo vývaru s hovězím masem Progresso ™ (z kartonu 32 oz)

1

plechovka (15 oz) Muir Glen ™ organická rajčatová omáčka

1

lžíce rajčatové pasty

1/3

šálek vývaru s hovězím masem Progresso ™ (z kartonu 32 oz)

1

lžička octa z červeného vína nebo limetková šťáva

1/2

čajová lžička sušených listů oregana nebo 1 1/2 čajové lžičky nasekaných čerstvých listů oregana

1

lžička kuřecího vývaru granule

1/4

lžička černého pepře, je-li to žádoucí

1/2

lžička mletého kmínu

1

velká zelená paprika, nakrájená na proužky nebo kroužky

Nakrájenou čerstvou petrželku, pokud je to žádoucí

Skrýt obrázky

  • 1

    Vložte hovězí maso do 3-litrového hrnce; přidejte dostatek vody k pokrytí hovězího masa o 1 palec. Vmíchejte zbývající přísady do steaku. Zahřejte na teplotu varu na středně vysokém ohni. Snižte teplotu na minimum. Pokrýt; dusíme 50 až 60 minut, nebo dokud není hovězí maso dostatečně jemné na rozdrcení. Odstraňte hovězí maso z tekutiny; zlikvidujte kapalinu. Ochutnejte hovězí maso 15 minut nebo dokud nebude snadné s ním manipulovat. Chcete-li drtit hovězí maso, pomocí 2 vidliček roztrhněte hovězí maso podél zrnka masa. *

  • 2

    Na 12palcové pánvi zahřejte olej na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli a česnek; vařte 2 až 3 minuty za stálého míchání, dokud cibule nebude průhledná. Snižte teplotu na střední. Míchejte víno; vařte 30 až 60 sekund za stálého míchání, dokud se mírně nezredukuje.

  • 3

    Míchejte všechny zbývající přísady omáčky kromě papriky a petrželky. Vařte odkryté asi 7 minut nebo do mírného zahuštění. Vmíchejte drcené hovězí maso a papriku. Pokrýt; vaříme o 5 až 8 minut déle, občas mícháme, dokud paprika není křupavá a hovězí maso se důkladně nezahřeje. Před podáváním posypeme petrželkou.

Tipy odborníků

  • Podáváme s horkou vařenou rýží.

Nutriční hodnoty

Velikost porce: 1 Porce
Kalorie
240
Kalorie z tuku
140
% Denní hodnota
Celkový tuk
16 g
24%
Nasycený tuk
4 g
21%
Trans Fat
0 g
Cholesterol
45mg
14%
Sodík
650mg
27%
Draslík
550mg
16%
Celkový obsah sacharidů
8 g
3%
Vláknina
2g
8%
Cukry
5 g
Protein
15 g
Vitamin A
8%
8%
Vitamín C
25%
25%
Vápník
2%
2%
Žehlička
15%
15%
Výměny:

0 škrob; 0 ovoce; 0 Ostatní sacharidy; 0 odstředěné mléko; 0 nízkotučné mléko; 0 mléko; 1 zelenina; 0 Velmi hubené maso; 2 libové maso; 0 Maso s vysokým obsahem tuku; 2 tuky;

* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2 000 kalorické stravě.

  • Muir Glen je registrovaná ochranná známka společnosti Small Planet Foods, Inc.
  • 2009 © a ® / ™ společnosti General Mills
  • Progresso je registrovaná ochranná známka společnosti Pet Incorporated

Podívejte se na video: Rajská omáčka - poctivá domácí bez chemie