Nejlepší recepty

Snadná polévka Mulligatawny pro dva

Snadná polévka Mulligatawny pro dva


  • Prep 25min
  • Celkem 25min
  • Porce2

Zde je několik dobrých zpráv, pokud jste někdy zjistili, že toužíte po zahřívací misce indické polévky, ale nemáte čas ani prostředky na to, abyste to zvládli od nuly: Máme na to hack. Naše bezbolestná verze začíná plechovkou čočkové polévky Progresso ™ a s několika chytrými doplňky, jako je čerstvý špenát, kokosové mléko a sladké brambory, je tato večeře pro dva hotová za pouhých 20 minut.VÍCE +MÉNĚ-

Složení

1

lžička olivového oleje nebo rostlinného oleje

1/4

šálek loupaný, 1 / 4palcový sladký brambor na kostičky

3/4

čajová lžička směsi koření garam masala

1/2

lžička jemně nasekaného česneku

1/2

lžička jemně nasekaného zázvoru

1

plechovka čočkové polévky Progresso ™

1/2

šálek neslazeného kokosového mléka (z plechovky 13,66 oz) (ne kokosový krém)

1

šálek lehce zabaleného listí špenátu

1

lžíce jemně nasekaných čerstvých listů koriandru

Kroky

Skrýt obrázky

  • 1

    Ve dvoulitrové pánvi zahřejte olej na střední teplotu. Přidejte cibuli a sladké brambory; restujte 2 až 3 minuty nebo dokud brambory nezačnou měknout. Přidejte garam masala, česnek a zázvor; restujte 30 až 40 sekund, nebo dokud nebude voňavý.

  • 2

    Mícháme polévku a kokosové mléko; zvýšit teplo na středně vysokou. Teplo k vaření; vařte 1 až 2 minuty nebo dokud nejsou zahřáté a mírně zahuštěné.

  • 3

    Mícháme špenát a citronovou šťávu. Podáváme s koriandrem a citronovými klíny.

Tipy odborníků

  • Polévka Mulligatawny se tradičně vyrábí z dahlu, což znamená jakoukoli odrůdu štípaných fazolí. Ačkoli se neomezují pouze na čočku, často se používají při přípravě této polévky.
  • Garam masala je pikantní směs indického koření, kterou najdete v sekci koření.

Výživové informace

Nutriční hodnoty

Velikost porce: 1 1/3 šálků
Kalorie
350
Kalorie z tuku
150
% Denní hodnota
Celkový tuk
17 g
26%
Nasycený tuk
11 g
57%
Trans Fat
0 g
Cholesterol
0mg
0%
Sodík
760mg
32%
Draslík
320mg
9%
Celkový obsah sacharidů
39 g
13%
Vláknina
7 g
27%
Cukry
5 g
Protein
11 g
% Denní hodnota*:
Vitamin A
80%
80%
Vitamín C
6%
6%
Vápník
6%
6%
Žehlička
20%
20%
Výměny:

2 škrob; 0 ovoce; 1/2 dalšího sacharidu; 0 odstředěné mléko; 0 nízkotučné mléko; 0 mléko; 1 zelenina; 1/2 velmi chudého masa; 0 libového masa; 0 Maso s vysokým obsahem tuku; 3 tuky;

Výběr sacharidů

2 1/2

* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2 000 kalorické stravě.


Podívejte se na video: Video pro paní Hanu a SKLAD MOTYK, hrachová kaše