Nejnovější recepty

Mini sendviče Muffaletta

Mini sendviče Muffaletta


Je to všechno, co máte rádi na velké klasice v New Orleans, ale mini! To, co tyto malé lidi odlišuje od ostatních piknikových sendvičů, je robustní olivový salát a směs italských uzenin naložených do každého kousnutí.VÍCE +MÉNĚ-

2/3

šálek míchaných vykostěných oliv, nahrubo nasekaných

2/3

šálek giardiniera Italská nakládaná zelenina, hrubě nasekaná

1

lžička italského bylinkového koření

1

stroužek česneku, jemně nasekaný

1/4

lžička drcených vloček červené papriky

4

velké (každé 3 oz) kulaté italské rohlíky, vodorovně nakrájené na polovinu

8

plátky janovského salámu (od 4 oz balení)

8

plátky Mortadella (asi 4 oz)

12

plátky prosciutto (dvě 3-oz balení)

4

plátky sýra provolone (asi 3 oz)

4

plátky sýra mozzarella (asi 3 oz)

Skrýt obrázky

  • 1

    V malé misce spolu míchejte olivy, giardinieru, italské koření, olej, česnek a pepřové vločky, dokud nejsou dobře promíchány. Položte poloviny role na pracovní plochu, řezané strany nahoru. Roztrhněte chléb z horní a dolní poloviny a ponechte asi 1 / 2palcovou skořápku. Rozdělte olivovou směs mezi vrcholy a dna závitků.

  • 2

    Na rohlíky navrstvíme salám, mortadellu, prosciutto a sýry. Vyměňte vrchní role; zabalte každý sendvič plastovým obalem na jídlo a lehce stiskněte každý sendvič. Chladnička po dobu nejméně 2 hodin, ale ne déle než 12 hodin.

  • 3

    Až budete připraveni sloužit, rozbalte je a nakrájejte na polovinu.

Tipy odborníků

  • Tyto sendviče lze připravit dopředu, pevně zabalené a uložené až 2 hodiny v chladničce.
  • Vytržený chléb se může změnit na strouhanku. Roztrhejte na malé kousky a promíchejte s 1 čajovou lžičkou oleje v malé misce; šíří na listu cookie. Toast v troubě o teplotě 350 ° F 10 až 12 minut, za občasného míchání, až do zlatova. Ochlaďte a uložte do vzduchotěsné nádoby.

Nutriční hodnoty

Velikost porce: 1 Porce
Kalorie
340
Kalorie z tuku
160
% Denní hodnota
Celkový tuk
17 g
27%
Nasycený tuk
7 g
34%
Trans Fat
0 g
Cholesterol
45mg
15%
Sodík
1230mg
51%
Draslík
260mg
7%
Celkový obsah sacharidů
27 g
9%
Vláknina
1 g
6%
Cukry
2 g
Protein
18 g
Vitamin A
15%
15%
Vitamín C
0%
0%
Vápník
20%
20%
Žehlička
15%
15%
Výměny:

1 škrob; 0 ovoce; 1 Ostatní sacharidy; 0 odstředěné mléko; 0 nízkotučné mléko; 0 mléko; 0 Zelenina; 0 Velmi hubené maso; 1 libové maso; 1 maso s vysokým obsahem tuku; 1 tuk;

* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2 000 kalorické stravě.


Podívejte se na video: The Meatball Sub Sandwich That Frank Sinatra Would Have Eaten The Meat Show