Nové recepty

Vejce Quesadilla v díře

Vejce Quesadilla v díře


Proč byste se někdy spokojili s obyčejným krajíčkem chleba, když jste si mohli dát quesadillu? S fazolemi, sýrem, avokádem a bylinkami je tento rychlý a snadný mix huevos rancheros a egg-in-a-hole jasným vítězem.VÍCE +MÉNĚ-

1/4

šálek fazolí Old El Paso ™ (z plechovky 14 oz)

2

Old El Paso ™ moučné tortilly pro měkké tacos a fajitas (6 palců)

2

plátky (každý 1 oz) pepř Jack sýr, na čtvrtky

2

lžíce avokáda nakrájeného na kostičky

1

polévková lžíce rozpadlého freskového sýra queso

1

lžíce nasekaných čerstvých listů koriandru

Old El Paso ™ salsa, podle přání

Skrýt obrázky

  • 1

    Rovnoměrně rozložte fazole na 1 tortillu. Navrch přidáme pepřový sýr Jack a podle potřeby upravíme kousky, aby se vešly do jedné rovnoměrné vrstvy. Nahoře s druhou tortillou. S 2 1/2-palcovým kulatým řezačem vyřízněte otvor od středu quesadilly.

  • 2

    Zahřejte 10palcovou nepřilnavou pánvi na střední teplotu. Přidejte do pánve menší quesadillu (na střed); vařte 3 až 4 minuty, jednou otočte, dokud se sýr nerozpustí a quesadilla není opečená. Odebrat z pánve; dát stranou.

  • 3

    Snižte teplotu na středně nízkou teplotu. Přidejte do pánve větší quesadillu. Vařte 1 minutu; otáčet se. Jemně rozbijte vajíčko do díry v quesadille. Pokapejte vajíčko vodou. Snižte teplotu na minimum. Zakryjte a vařte 6 až 8 minut, nebo dokud není žloutek pevný, ne tekutý. Posypeme avokádem, freskovým sýrem queso a koriandrem. Podáváme se salsou.

Tipy odborníků

  • Abyste se ve své quesadille vyhnuli rozbitému žloutku nebo nepoctivým kouskům skořápky, nejprve rozbijte vajíčko na malou misku nebo ramekin a poté zasuňte vejce do pánve.
  • Nelíbí se vám to? Nahraďte obyčejný Monterey Jack nebo Cheddar za pepřový Jack sýr.

Nutriční hodnoty

Velikost porce: 1 Porce
Kalorie
550
Kalorie z tuku
300
% Denní hodnota
Celkový tuk
34 g
52%
Nasycený tuk
17 g
84%
Trans Fat
1 / 2g
Cholesterol
245mg
82%
Sodík
1010mg
42%
Draslík
230mg
7%
Celkový obsah sacharidů
35 g
12%
Vláknina
5 g
19%
Cukry
2 g
Protein
26 g
Vitamin A
25%
25%
Vitamín C
0%
0%
Vápník
40%
40%
Žehlička
15%
15%
Výměny:

2 škrob; 0 ovoce; 0 Ostatní sacharidy; 0 odstředěné mléko; 0 nízkotučné mléko; 0 mléko; 1/2 zeleniny; 2 1/2 velmi chudého masa; 0 libového masa; 0 Maso s vysokým obsahem tuku; 6 1/2 tuku;

* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2 000 kalorické stravě.


Podívejte se na video: Vyléváte vodu, ve které jste vařili vejce? - už to nedělejte, důvod vás překvapí! Perfektní