Neobvyklé recepty

Irský hovězí guláš s pomalým vařením

Irský hovězí guláš s pomalým vařením


Jednoduchý recept na vydatný hovězí guláš, který je ideální pro den svatého Patrika nebo pro jakýkoli den!VÍCE +MÉNĚ-

Dělat s

Progresso Broth

3

lžíce extra panenského olivového oleje

2

lbs hovězí dušené maso, nakrájené na 1-palcové kostky

1/3

šálek univerzální mouky

1/2

lžička mletého černého pepře

1

lžíce worcesterské omáčky

1

lžíce dijonské hořčice

2

lžičky mletého česneku

1

lžička sušeného rozmarýnu

4

mrkev, oloupaná a nakrájená na plátky

3

střední brambory, oloupané a nakrájené na kousky

2 1/2

šálky Progresso ™ hovězí nebo kuřecí vývar

1 1/2

šálky (12 oz) tmavého piva (nebo nahradit další vývar)

Skrýt obrázky

  • 1

    Začněte shromážděním ingrediencí.

  • 2

    Polovinu olivového oleje zahřejte ve velké, hluboké pánvi na středně vysoké teplotě. Vložte maso do velké mísy a posypte moukou, solí a pepřem. Hoďte na kabát.

  • 3

    Vložte polovinu masa do pánve a opečte ji, aby maso příliš nerušilo, obracejte a pokračujte v vaření, dokud většina stran nebude hnědá. První dávku odložte na talíř.

  • 4

    Na pánvi zahřejte zbývající olivový olej, zbytek masa opečte a obě dávky přeneste do 6litrového nebo většího pomalého sporáku.

  • 5

    V malé misce společně promíchejte worcesterský, hořčičný, česnekový, rozmarýnový a tymiánový. Mrholte na hovězí maso. Přidejte mrkev, brambory, celer a cibuli do pomalého hrnce, poté zalijte vývarem a pivem. Zakryjte a vařte na nízké teplotě 10 až 12 hodin nebo vysoké 4 až 6 hodin.

Nutriční hodnoty

Velikost porce: 1 Porce
Kalorie
450
Kalorie z tuku
210
% Denní hodnota
Celkový tuk
23 g
35%
Nasycený tuk
7 g
36%
Trans Fat
1 / 2g
Cholesterol
80mg
27%
Sodík
640mg
27%
Draslík
850mg
24%
Celkový obsah sacharidů
29 g
10%
Vláknina
3g
12%
Cukry
5 g
Protein
31 g
Vitamin A
140%
140%
Vitamín C
10%
10%
Vápník
6%
6%
Žehlička
15%
15%
Výměny:

1 škrob; 0 ovoce; 1/2 dalšího sacharidu; 0 odstředěné mléko; 0 nízkotučné mléko; 0 mléko; 1 zelenina; 0 Velmi hubené maso; 4 libové maso; 0 Maso s vysokým obsahem tuku; 2 tuky;

* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2 000 kalorické stravě.

Více o tomto receptu

  • Vydatný hovězí guláš, který chutná skvěle s Guinness ™! Tento irský guláš je lahodným a neuvěřitelně snadným svátkem pro vaši oslavu Dne sv. Patrika. Každý den svatého Patrika vzdávám své jméno po svatbě. Vidíte, narodil jsem se „Erin O'Neill“ a vždycky jsem miloval, jak pyšný a irský to zní. Jistě, „Clarke“ je v pohodě - neškodný a není moc těžké jej hláskovat - ale chybí mi jasná souvislost s mým dědictvím. Z tohoto důvodu je každý den svatého Patrika zvláštním bodem k oslavě tohoto dědictví - a k nošení mých oblíbených smaragdově zelených vysokých vrcholů. Bez ohledu na moje příjmení (nebo vaše!), Den svatého Patrika nám dává dobrý důvod oslavte s plným irským vkusem. Noste zelenou, vezměte si Guinness ™ a připravte si velký hrnec irského dušeného masa! Ať už je vaše dědictví jakékoli, tato jednoduchá a vydatná dušená masa se ve vašem domě určitě rychle stane oblíbeným - na den svatého Patrika nebo každý den!

Podívejte se na video: Hovězí guláš