Tradiční recepty

Růžový dort se šampaňským krémem

Růžový dort se šampaňským krémem


Tento růžový dort se šampaňským je potažen bohatou polevou s bublinkami a krémovou polevou. Co nemilovat na tomto růžovém, perleťově dokonalém dortu?VÍCE +MÉNĚ-

Aktualizováno 5. dubna 2018

1

krabička (15,25 oz) Směs bílého koláče Betty Crocker ™ Super Moist ™.

1

paket jahodová želatina

2

šálky růžového šampaňského, chlazené a rozdělené

2

sáčky (každý 2 lb) práškového cukru

2

šálky (4 tyčinky) másla, změkčené

1

tuba Betty Crocker ™ růžová nebo červená gelová potravinářská barva

1

lžíce jedlého perleťového prachu, růžová

Skrýt obrázky

  • 1

    Předehřejte troubu na 350 ° F. Velkoryse nastříkejte dvě 7palcové kulaté formy na dorty pomocí nelepivého spreje na pečení. Dát stranou.

  • 2

    Ve velké misce smíchejte dortovou směs Betty Crocker ™, bílky, olej a studenou vodu. Míchejte, dokud není směs dobře kombinována; je v pořádku, pokud v těstíčku zůstane pár hrudek. Nalijte těsto do připravených dortových forem a pečte podle pokynů na krabici. Nechte koláče úplně vychladnout, poté je vyjměte z dortových forem a dejte je na plech s okrajem lemovaným pergamenem.

  • 3

    Ve střední misce smíchejte jahodovou želatinu a vroucí vodu, dokud se želatina úplně nerozpustí. Rozšlehejte 1 1/4 šálku růžového šampaňského. Směs dejte na 10 minut do chladničky vychladnout.

  • 4

    Zatímco se želatinová směs ochlazuje, pomocí slámy propíchněte 12-15 otvorů v horní části každého kulatého koláče. Mrholte šampaňskou želatinu do otvorů. Vložte do ledničky, dokud želatina nestuhne, asi 1 hodinu.

  • 5

    Zatímco se dort chladí v ledničce, připravte si krémovou polevu. Ve stojánkovém mixéru nebo velké misce rozšlehejte máslo, práškový cukr a polovinu zbývajícího růžového šampaňského. Chcete přidat jen tolik šampaňského, abyste dosáhli polevy na struktuře měkkého másla, takže začněte s malým množstvím a přidejte další pouze v případě potřeby. Poleva by měla být načechraná, se silnými vrcholy. Odstínová poleva na požadovaný odstín růžové.

  • 6

    Vyjměte dort z ledničky. Jemně naaranžujte jednu vrstvu na stojan na dorty. Horní část dortu natřete silnou vrstvou polevy, poté na něj položte druhou vrstvu dortu. Naplňte velkou polevu nebo sáček na zip zbývající polevou. Odstraňte spodní část (nebo roh) sáčku, abyste vytvořili 1/2-palcový široký otvor, a naneste polevu na dort ve velkých vířících kruzích, abyste vytvořili "bublinový" vzhled. Posypeme jedlým perlovým prachem nebo jedlými třpytkami.

  • 7

    Před podáváním nechejte v chladničce 2-3 hodiny. Před podáváním vyjměte koláč z chladničky 20-30 minut, aby se koláč ohřál na pokojovou teplotu. Ostrým nožem nakrájejte na plátky a ihned podávejte. Vraťte zbývající koláč do ledničky, dokud nebudete připraveni k jídlu.

Tipy odborníků

  • 2 - 7palcové kulaté formy na dorty Dekorativní poleva na slámy

Nutriční hodnoty

Velikost porce: 1 Porce
Kalorie
1370
Kalorie z tuku
410
% Denní hodnota
Celkový tuk
46 g
71%
Nasycený tuk
25 g
127%
Trans Fat
1 1 / 2g
Cholesterol
100mg
33%
Sodík
680mg
28%
Draslík
110mg
3%
Celkový obsah sacharidů
227 g
76%
Vláknina
0 g
0%
Cukry
204 g
Protein
4 g
Vitamin A
25%
25%
Vitamín C
0%
0%
Vápník
10%
10%
Žehlička
6%
6%
Výměny:

0 škrob; 0 ovoce; 0 Ostatní sacharidy; 0 odstředěné mléko; 0 nízkotučné mléko; 0 mléko; 0 Zelenina; 0 Velmi hubené maso; 0 libového masa; 0 Maso s vysokým obsahem tuku; 0 tuků;

* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2 000 kalorické stravě.

Více o tomto receptu

  • Ano, v tomto nádherně lahodném dortu je opravdu růžové šampaňské! Perfektní pro Nový rok nebo jakoukoli oslavu, která vyžaduje showstopper středověkého dezertu. Takže vypusťte bublinu - a použijte ji k výrobě tohoto růžového dortu. Všechno to začíná jednoduchou krabičkou mixu bílého dortu. Pečeme podle pokynů na obalu a necháme úplně vychladnout. Poté přeneste kola na dort na lemovaný pergamenový plech a ohněte do každého kola 12-15 otvorů slámkou. Trochu šplouchnutí jahodové želatiny obohacené šampaňským a jste skoro tam. Nyní si udělejte chvilku na PSA Poke Cake. Před nalitím želatinové směsi je velmi důležité vyjmout koláče z pekáčů. Jistě, jejich udržování v pánvi by zabránilo tomu, aby se želatina rozlila na celý svět. Ale také to znemožňuje, aby švestky nemohly dostat koláče z pánve, kvůli želatině želatiny. Proto rádi děláme tuto část na pečícím plechu lemovaném pergamenem, který obsahuje nepořádek. Postupujte podle těchto pokynů do písmene „T“ a budete v pořádku, se dvěma purpurovými dorty připravenými na polevu. A když už mluvíme o polevě, co kdybychom po celé vnější straně dortu napíchli růžové bublinkové krémy v bublinkách? Taška na zip nebo taška na polevu z toho dělá hračku. Jednoduše vyřízněte horní část a vytvořte 1/2-palcový otvor a poté polevu polevou dokola. Líbí se nám účinek polevy „bublin“, které odpovídají dortu s bublinkami, ale můžete koláč také normálně zmrazit. Bude chutnat stejně lahodně! Nakonec posypeme jedlým růžovým perlovým prachem. Tyto věci najdete v sekci zdobení dortů většiny obchodů s řemeslnými výrobky. Chcete-li získat obrovské a dokonalé plátky, tento dort funguje nejlépe, když je po celou dobu chlazený. Uchovávejte jej v lednici, aby se vlhký a něžný koláč nerozpustil pod váhu vašeho krémového krému. Nakrájejte kousky super ostrým nožem, abyste zajistili nádherný řez. Poté popadněte vidličku.

Podívejte se na video: МОЙ ТОП-10 ПРОДУКТОВ Из Каталога Oriflame 13-2020. 4K