Neobvyklé recepty

Foolproof Cream Cheese Frosting

Foolproof Cream Cheese Frosting


Tato ostrá smetanová sýrová poleva má správné množství sladkosti a je perfektní na jakýkoli dort.VÍCE +MÉNĚ-

2

balení (8 oz) smetanového sýra změkčeného na pokojovou teplotu

1/2

šálek nesoleného másla, změkčený na pokojovou teplotu

3

šálky cukrářský cukr

1

lžička vanilkového extraktu

Skrýt obrázky

  • 1

    Smíchejte smetanový sýr, máslo, cukrářský cukr a vanilkový extrakt v misce stojánkového mixéru.

  • 2

    Beat na nízké rychlosti po dobu 30 sekund, poté zvyšte rychlost na střední a porazte 2-3 minuty, dokud nebudou lehké a načechrané.

  • 3

    Pomocí polevy namrazte dvouvrstvý dort, 24 košíčků nebo listový dort.

Pro tento recept nejsou k dispozici žádné výživové informace

Více o tomto receptu

  • Koláče nepeču dostatečně často. Opravdu ne. Pečit dort s domácí polevou je tak snadné, zvláště pokud jste jako já a použijete na dort krabicovou směs. Rád si ale dělám vlastní domácí polevu, což je překvapivě rychlé a snadné ! Ovládání úrovně sladkosti je obrovským přínosem. Navíc je tak snadné přizpůsobit domácí polevy - přidat nějakou barvu nebo příchuť (citronovou kůru, kdokoli?) A tak dále. Když se kolem váží podzim, ráda dělám lahodné košíčky s příchutí mrkve a dýně a co s nimi jde lépe než nějaká dokonale dekadentní poleva smetanového sýra? Tato poleva krémového sýra je pikantní a sladká. Snadno se šíří a taje v ústech. Stačí rozšlehat smetanový sýr, máslo, cukr a vanilku a můžete vyrazit. Chcete-li dort zamrznout správným způsobem, nejprve po celém dortu rozetřete tenkou vrstvu polevy - ignorujte všechny drobky na povrchu během tohoto počátečního průchodu Už se divíte, proč pekárenské koláče vždy vypadají tak dokonale? Teď víš. To je to, čemu pekaři říkají „strouhankový kabát“, který se ve strouhance zablokuje. Jakmile to uděláte, opláchněte si stěrku, aby byla bez strouhanky. Naneste druhou vrstvu polevy nejprve na vrch a poté na boky. Abyste dosáhli hladkého povrchu, špachtlu naposledy opláchněte - tentokrát ve velmi horké vodě. Vysušte jej papírovým ručníkem a rychle použijte horkou stěrku k vyhlazení všech ploch, abyste získali pekárenský profesionální vzhled. Chcete trochu zdobit? Přidejte zbylou polevu do cukrářského sáčku s požadovaným hrotem a dýmku nahoře. Nebo, pokud chcete jednoduchý trik pro profesionály, použijte zakoupené čokoládové kadeře a naskládejte je na vrchol - voila! Zjistili jsme, že je dekorátor pokropil v uličce na pečení v obchodě. Nyní zbývá jen chytit několik přátel, aby přišli ochutnat vaše krásné stvoření!

Podívejte se na video: Cream Cheese Frosting 2 Ways. Cream Cheese Frosting Recipe. How to make Cream Cheese Frosting