Neobvyklé recepty

Talíř Quickie Huevos Rancheros

Talíř Quickie Huevos Rancheros


Tato verze huevos rancheros nevyžaduje tradiční kukuřičnou tortillu, ale určitě ji můžete servírovat na jednom!VÍCE +MÉNĚ-

Aktualizováno 18. září 2017

1/2

šálek Old El Paso ™ fazole bez tuku

1

velké vejce, sázené nebo smažené

1/4

šálek salsy (nebo podle chuti)

2

lžíce sýra čedar

Skrýt obrázky

  • 1

    Smažené fazole zahřejte (na sporáku nebo v mikrovlnné troubě). Současně vařte vejce.

  • 2

    Uspořádejte fazole na talíř a částečně na ně položte vejce. Uspořádejte plátky avokáda kolem a nahoře salsou. Posypeme sýrem a podáváme.

Pro tento recept nejsou k dispozici žádné výživové informace

Více o tomto receptu

  • Dej mi tekuté vejce, trochu fazole a avokádo a jsem šťastná dáma. A to vejce? Runnier, tím lépe. Když dělám brunch, jednou z mých nejoblíbenějších věcí na objednávku je huevos rancheros. Znáš to? Je to báječné mexické vaječné jídlo - kukuřičná tortilla přelitá fazolemi (obvykle fazole), avokádem (nebo guacem), sýrem, salsou a sázeným vejcem nebo dvěma. Je to plné, chutné a prostě úžasné. Jde o to, že stejně jako toto jídlo miluji, vždy jsem se cítil strašně zastrašován tím, jak si ho připravit doma. Ano, je to jednoduché jídlo, ale zároveň to tak není. Zejména tyto fazole mi dávají pauzu, ale něco jsem objevil: Používání konzervovaných beztukových fazolí Old El Paso Refried Beans zcela funguje. Nějak jsem měl v hlavě, že jsem opravdu potřeboval udělat fazolovou část od nuly - ale já ne. A můj talíř Quickie Huevos Rancheros je moje nová oblíbená domácí snídaně. Samozřejmě jsem zde vzal nějaké svobody. Například vylučuji tortillu, která pro mě není velkou součástí pokrmu. Jsem naprosto spokojený, že to nemám, ale pokud to opravdu chcete, jednoduše na to naskládejte všechno místo talíře. Oh, a ještě jedna věc. Pro salsu? Žhavější je lepší. Popálenina salsy je báječné spojení s chladným, hladkým avokádem, tekutým vejcem a hmotou fazolí. Jen říkám.

Podívejte se na video: Huevos rancheros Mexican eggs