Nejnovější recepty

Tortilla Triangles in Tomatillo Sauce (Chilaquiles)

Tortilla Triangles in Tomatillo Sauce (Chilaquiles)


Dělat s

Progresso Broth

12

měkké kukuřičné tortilly (6 palců), rozřezané na 8 klínů (trojúhelníků)

Tomatillo omáčka

1

lb tomatillos, plevy odstraněny, opláchnuty

1/2

šálek nakrájené bílé cibule

1/4

šálek nasekaného čerstvého koriandru

1

lžička kuřecího vývaru granule

3/4

šálek kuřecího vývaru se sníženým obsahem sodíku Progresso ™ (z kartonu 32 oz)

Náplně

2

šálky drcené vařené kuře

3/4

šálek strouhaného mozzarelly se sníženým obsahem tuku (3 oz)

Polevy

1/4

šálek zakysané smetany se sníženým obsahem tuku, je-li to žádoucí

2

lžíce nasekaného čerstvého koriandru, je-li to žádoucí

2

lžíce jemně nasekané červené cibule, je-li to žádoucí

Skrýt obrázky

  • 1

    Zahřejte troubu na 425 ° F. Řádek 2 listy cookie s fólií. Tortillové trojúhelníky potřete 2 lžícemi oleje; umístěte v jedné vrstvě na listy cookie. Pečte asi 10 minut a dvakrát se obracejte, dokud trojúhelníky nezačnou křupat; dát stranou.

  • 2

    Na 12palcové pánvi s nepřilnavým povrchem zahřejte zbývající olej na středně vysokou teplotu. Vařte rajčata, cibuli, chilli a česnek za častého míchání 5 až 7 minut, dokud rajčata a chile zčernají a puchýře a cibule a česnek nebudou jemné.

  • 3

    Do mixéru vložte směs tomatillo a všechny zbývající přísady Tomatillo Sauce. Pokrýt; míchejte asi 30 sekund při střední rychlosti nebo do hladka, pokud je to nutné, zastavte se oškrábáním po stranách. Do stejné pánve nalijte omáčku Tomatillo; vařte na středně vysokém ohni 10 minut za častého míchání.

  • 4

    Snižte teplotu v troubě na 375 ° F. Postříkejte 8palcovou čtvercovou (2-litrovou) pekáčku sprejem na vaření. Uspořádejte polovinu trojúhelníků do pekáče (nepřekrývejte se). Horní trojúhelníky vrstvením s polovinou přísad kuřecího a sýrového náplně; nalijte polovinu omáčky Tomatillo na sýr. Opakujte vrstvení se zbývajícími trojúhelníky, kuřecím masem a omáčkou Tomatillo; posypeme zbývajícím sýrem. Pečte 3 až 5 minut, nebo dokud se sýr nerozpustí. Podávejte s přísadami zálivky.

Nutriční hodnoty

Velikost porce: 1 Porce
Kalorie
240
Kalorie z tuku
100
% Denní hodnota
Celkový tuk
11 g
18%
Nasycený tuk
2 1 / 2g
13%
Trans Fat
0 g
Cholesterol
30mg
11%
Sodík
570mg
24%
Draslík
290 mg
8%
Celkový obsah sacharidů
19 g
6%
Vláknina
2 g
11%
Cukry
3g
Protein
14 g
Vitamin A
6%
6%
Vitamín C
30%
30%
Vápník
10%
10%
Žehlička
6%
6%
Výměny:

1/2 škrobu; 0 ovoce; 1/2 dalšího sacharidu; 0 odstředěné mléko; 0 nízkotučné mléko; 0 mléko; 1 zelenina; 1/2 velmi chudého masa; 1 libové maso; 0 Maso s vysokým obsahem tuku; 1 1/2 tuku;

* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2 000 kalorické stravě.

Více o tomto receptu

  • Kuřecí vývar Progresso® představuje jednoduchý doplněk k chilaquiles vyrobeným z kukuřičných tortil, tomatillos a kuřete - vynikající mexická příloha.

Podívejte se na video: STEAKHOUSE CREAMED SPINACH