Nové recepty

Pór a meruňkový koláč

Pór a meruňkový koláč


Předehřejte troubu na 400 stupňů F.

Rozmrazte a nakrájejte každý list listového těsta na 9 čtverců. Na každém čtverci rozkrojte těsto čtvrt palce od okraje na všech čtyřech stranách.

Pór dobře omyjte, aby se odstranil písek, a podélně ho rozkrojte na polovinu. Nakrájejte pórek, počínaje bílým koncem, na 8 stejných plátků (přibližně 4 šálky).

Na olivovém oleji orestujeme pórek a estragon. Dochutíme solí a pepřem a vaříme do průsvitnosti. Necháme vychladnout.

V míse smíchejte polovinu meruňkových konzerv se smetanovým sýrem a promíchejte.

Chcete -li sestavit každé pečivo, vezměte jeden čtverec a podle rýh položte asi 1 polévkovou lžíci smetanového sýra, nahoře 1 až 2 čajové lžičky póru, 1 lžičku sýra feta se rozpadne a nakonec 1 čajovou lžičku zbývající meruňky džem.

Pečte dozlatova kolem okrajů, 18 až 20 minut.


Lehce opražte mandle. Po vychladnutí dejte do kuchyňského robotu a pulzujte, dokud vám nevzniknou hrubé drobky. Přidejte mouku, sůl, máslo a cukr a pulsujte, dokud nebudete mít znovu hrubé drobky. Poté přidejte rozšlehané vejce a pulzujte, dokud se nezačne spojovat. Vyklopte na lavičku a jemně přitlačte k sobě, abyste vytvořili kouli. Zabalte do potravinářské fólie a dejte na jednu hodinu do chladu.

Směs vyválejte na lehce pomoučenou lavici a vyložte 20 cm koláčovou formou. Vyložte to pečicím papírem a suchými fazolemi nebo rýží a vložte na 10 minut do mrazničky nebo lednice. Pečte „naslepo“ 20 minut, dokud těsto nevypadá lehce zlatavě. Odstraňte vážený papír a nechte těsto trochu vychladnout.

Mezitím nakrájejte meruňky na čtvrtky a vyřaďte jádra. Smetanu vyšleháme se žloutky a cukrem. Uspořádejte meruňky seříznutou stranou dolů do soustředných prstenců (rád začínám zvenčí a zapracovávám se dovnitř). Zalijeme smetanovou směsí a pečeme v troubě 30 minut.

Před podáváním nechte koláč trochu vychladnout. Případně ho můžete glazovat rozpuštěným meruňkovým džemem. Je také krásně snězený za studena s trochou smetany.


Lehce opražte mandle. Po vychladnutí dejte do kuchyňského robotu a pulzujte, dokud vám nevzniknou hrubé drobky. Přidejte mouku, sůl, máslo a cukr a pulsujte, dokud nebudete mít znovu hrubé drobky. Poté přidejte rozšlehané vejce a pulzujte, dokud se nezačne spojovat. Vyklopte na lavičku a jemně k sobě přitiskněte, aby vznikla koule. Zabalte do potravinářské fólie a dejte na jednu hodinu do chladu.

Směs vyválejte na lehce pomoučenou lavici a vyložte 20 cm koláčovou formou. Vyložte to pečicím papírem a suchými fazolemi nebo rýží a vložte na 10 minut do mrazničky nebo lednice. Pečte „naslepo“ 20 minut, dokud těsto nevypadá lehce zlatavě. Odstraňte vážený papír a nechte těsto trochu vychladnout.

Mezitím nakrájejte meruňky na čtvrtky a vyhoďte jádra. Smetanu vyšleháme se žloutky a cukrem. Uspořádejte meruňky seříznutou stranou dolů do soustředných prstenců (rád začínám zvenčí a zapracovávám se dovnitř). Zalijeme smetanovou směsí a pečeme v troubě 30 minut.

Před podáváním nechte koláč trochu vychladnout. Případně ho můžete glazovat rozpuštěným meruňkovým džemem. Je také krásně snězené za studena s trochou smetany.


Lehce opražte mandle. Po vychladnutí dejte do kuchyňského robotu a pulzujte, dokud vám nevzniknou hrubé drobky. Přidejte mouku, sůl, máslo a cukr a pulsujte, dokud nebudete mít znovu hrubé drobky. Poté přidejte rozšlehané vejce a pulzujte, dokud se nezačne spojovat. Vyklopte na lavičku a jemně k sobě přitiskněte, aby vznikla koule. Zabalte do potravinářské fólie a dejte na jednu hodinu do chladu.

Směs vyválejte na lehce pomoučenou lavici a vyložte 20 cm koláčovou formou. Vyložte to pečicím papírem a suchými fazolemi nebo rýží a vložte na 10 minut do mrazničky nebo lednice. Pečte „naslepo“ 20 minut, dokud těsto nevypadá lehce zlatavě. Odstraňte vážený papír a nechte těsto trochu vychladnout.

Mezitím nakrájejte meruňky na čtvrtky a vyhoďte jádra. Smetanu vyšleháme se žloutky a cukrem. Uspořádejte meruňky seříznutou stranou dolů do soustředných prstenců (rád začínám zvenčí a zapracovávám se dovnitř). Zalijeme smetanovou směsí a pečeme v troubě 30 minut.

Před podáváním nechte koláč trochu vychladnout. Případně ho můžete glazovat rozpuštěným meruňkovým džemem. Je také krásně snězený za studena s trochou smetany.


Lehce opražte mandle. Po vychladnutí dejte do kuchyňského robotu a pulzujte, dokud vám nevzniknou hrubé drobky. Přidejte mouku, sůl, máslo a cukr a pulsujte, dokud nebudete mít znovu hrubé drobky. Poté přidejte rozšlehané vejce a pulzujte, dokud se nezačne spojovat. Vyklopte na lavičku a jemně k sobě přitiskněte, aby vznikla koule. Zabalte do potravinářské fólie a dejte na jednu hodinu do chladu.

Směs vyválejte na lehce pomoučenou lavici a vyložte 20 cm koláčovou formou. Vyložte to pečicím papírem a suchými fazolemi nebo rýží a vložte na 10 minut do mrazničky nebo lednice. Pečte „naslepo“ 20 minut, dokud těsto nevypadá lehce zlatavě. Odstraňte vážený papír a nechte těsto trochu vychladnout.

Mezitím nakrájejte meruňky na čtvrtky a vyřaďte jádra. Smetanu vyšleháme se žloutky a cukrem. Uspořádejte meruňky seříznutou stranou dolů do soustředných prstenců (rád začínám zvenčí a zapracovávám se dovnitř). Zalijeme smetanovou směsí a pečeme v troubě 30 minut.

Před podáváním nechte koláč trochu vychladnout. Případně ho můžete glazovat rozpuštěným meruňkovým džemem. Je také krásně snězený za studena s trochou smetany.


Lehce opražte mandle. Po vychladnutí dejte do kuchyňského robotu a pulzujte, dokud vám nevzniknou hrubé drobky. Přidejte mouku, sůl, máslo a cukr a pulsujte, dokud nebudete mít znovu hrubé drobky. Poté přidejte rozšlehané vejce a pulzujte, dokud se nezačne spojovat. Vyklopte na lavičku a jemně přitlačte k sobě, abyste vytvořili kouli. Zabalte do potravinářské fólie a dejte na jednu hodinu do chladu.

Směs vyválejte na lehce pomoučenou lavici a vyložte 20 cm koláčovou formou. Vyložte to pečicím papírem a suchými fazolemi nebo rýží a vložte na 10 minut do mrazničky nebo lednice. Pečte „naslepo“ 20 minut, dokud těsto nevypadá lehce zlatavě. Odstraňte vážený papír a nechte těsto trochu vychladnout.

Mezitím nakrájejte meruňky na čtvrtky a vyřaďte jádra. Smetanu vyšleháme se žloutky a cukrem. Uspořádejte meruňky seříznutou stranou dolů do soustředných prstenců (rád začínám zvenčí a zapracovávám se dovnitř). Zalijeme smetanovou směsí a pečeme v troubě 30 minut.

Před podáváním nechte koláč trochu vychladnout. Případně ho můžete glazovat rozpuštěným meruňkovým džemem. Je také krásně snězené za studena s trochou smetany.


Lehce opražte mandle. Po vychladnutí dejte do kuchyňského robotu a pulzujte, dokud vám nevzniknou hrubé drobky. Přidejte mouku, sůl, máslo a cukr a pulsujte, dokud nebudete mít znovu hrubé drobky. Poté přidejte rozšlehané vejce a pulzujte, dokud se nezačne spojovat. Vyklopte na lavičku a jemně přitlačte k sobě, abyste vytvořili kouli. Zabalte do potravinářské fólie a dejte na jednu hodinu do chladu.

Směs vyválejte na lehce pomoučenou lavici a vyložte 20 cm koláčovou formou. Vyložte to pečicím papírem a suchými fazolemi nebo rýží a vložte na 10 minut do mrazničky nebo lednice. Pečte „naslepo“ 20 minut, dokud těsto nevypadá lehce zlatavě. Odstraňte vážený papír a nechte těsto trochu vychladnout.

Mezitím nakrájejte meruňky na čtvrtky a vyhoďte jádra. Smetanu vyšleháme se žloutky a cukrem. Uspořádejte meruňky seříznutou stranou dolů do soustředných prstenců (rád začínám zvenčí a zapracovávám se dovnitř). Zalijeme smetanovou směsí a pečeme v troubě 30 minut.

Před podáváním nechte koláč trochu vychladnout. Případně ho můžete glazovat rozpuštěným meruňkovým džemem. Je také krásně snězené za studena s trochou smetany.


Lehce opražte mandle. Po vychladnutí dejte do kuchyňského robotu a pulzujte, dokud vám nevzniknou hrubé drobky. Přidejte mouku, sůl, máslo a cukr a pulsujte, dokud nebudete mít znovu hrubé drobky. Poté přidejte rozšlehané vejce a pulzujte, dokud se nezačne spojovat. Vyklopte na lavičku a jemně k sobě přitiskněte, aby vznikla koule. Zabalte do potravinářské fólie a dejte na jednu hodinu do chladu.

Směs vyválejte na lehce pomoučenou lavici a vyložte 20 cm koláčovou formou. Vyložte to pečicím papírem a suchými fazolemi nebo rýží a vložte na 10 minut do mrazničky nebo lednice. Pečte „naslepo“ 20 minut, dokud těsto nevypadá lehce zlatavě. Odstraňte vážený papír a nechte těsto trochu vychladnout.

Mezitím nakrájejte meruňky na čtvrtky a vyřaďte jádra. Smetanu vyšleháme se žloutky a cukrem. Uspořádejte meruňky seříznutou stranou dolů do soustředných prstenců (rád začínám zvenčí a zapracovávám se dovnitř). Zalijeme smetanovou směsí a pečeme v troubě 30 minut.

Před podáváním nechte koláč trochu vychladnout. Případně ho můžete glazovat rozpuštěným meruňkovým džemem. Je také krásně snězený za studena s trochou smetany.


Lehce opražte mandle. Po vychladnutí dejte do kuchyňského robotu a pulzujte, dokud vám nevzniknou hrubé drobky. Přidejte mouku, sůl, máslo a cukr a pulsujte, dokud nebudete mít znovu hrubé drobky. Poté přidejte rozšlehané vejce a pulzujte, dokud se nezačne spojovat. Vyklopte na lavičku a jemně k sobě přitiskněte, aby vznikla koule. Zabalte do potravinářské fólie a dejte na jednu hodinu do chladu.

Směs vyválejte na lehce pomoučenou lavici a vyložte 20 cm koláčovou formou. Vyložte to pečicím papírem a suchými fazolemi nebo rýží a vložte na 10 minut do mrazničky nebo lednice. Pečte „naslepo“ 20 minut, dokud těsto nevypadá lehce zlatavě. Odstraňte vážený papír a nechte těsto trochu vychladnout.

Mezitím nakrájejte meruňky na čtvrtky a vyřaďte jádra. Smetanu vyšleháme se žloutky a cukrem. Uspořádejte meruňky seříznutou stranou dolů do soustředných prstenců (rád začínám zvenčí a zapracovávám se dovnitř). Zalijeme smetanovou směsí a pečeme v troubě 30 minut.

Před podáváním nechte koláč trochu vychladnout. Případně ho můžete glazovat rozpuštěným meruňkovým džemem. Je také krásně snězené za studena s trochou smetany.


Lehce opražte mandle. Po vychladnutí dejte do kuchyňského robotu a pulzujte, dokud vám nevzniknou hrubé drobky. Přidejte mouku, sůl, máslo a cukr a pulsujte, dokud nebudete mít znovu hrubé drobky. Poté přidejte rozšlehané vejce a pulzujte, dokud se nezačne spojovat. Vyklopte na lavičku a jemně k sobě přitiskněte, aby vznikla koule. Zabalte do potravinářské fólie a dejte na jednu hodinu do chladu.

Směs vyválejte na lehce pomoučenou lavici a vyložte 20 cm koláčovou formou. Vyložte to pečicím papírem a suchými fazolemi nebo rýží a vložte na 10 minut do mrazničky nebo lednice. Pečte „naslepo“ 20 minut, dokud těsto nevypadá lehce zlatavě. Odstraňte vážený papír a nechte těsto trochu vychladnout.

Mezitím nakrájejte meruňky na čtvrtky a vyhoďte jádra. Smetanu vyšleháme se žloutky a cukrem. Uspořádejte meruňky seříznutou stranou dolů do soustředných prstenců (rád začínám zvenčí a zapracovávám se dovnitř). Zalijeme smetanovou směsí a pečeme v troubě 30 minut.

Před podáváním nechte koláč trochu vychladnout. Případně ho můžete glazovat rozpuštěným meruňkovým džemem. Je také krásně snězený za studena s trochou smetany.


Lehce opražte mandle. Po vychladnutí dejte do kuchyňského robotu a pulzujte, dokud vám nevzniknou hrubé drobky. Přidejte mouku, sůl, máslo a cukr a pulsujte, dokud nebudete mít znovu hrubé drobky. Poté přidejte rozšlehané vejce a pulzujte, dokud se nezačne spojovat. Vyklopte na lavičku a jemně přitlačte k sobě, abyste vytvořili kouli. Zabalte do potravinářské fólie a dejte na jednu hodinu do chladu.

Směs vyválejte na lehce pomoučenou lavici a vyložte 20 cm koláčovou formou. Vyložte to pečicím papírem a suchými fazolemi nebo rýží a vložte na 10 minut do mrazničky nebo lednice. Pečte „naslepo“ 20 minut, dokud těsto nevypadá lehce zlatavě. Odstraňte vážený papír a nechte těsto trochu vychladnout.

Mezitím nakrájejte meruňky na čtvrtky a vyhoďte jádra. Smetanu vyšleháme se žloutky a cukrem. Uspořádejte meruňky seříznutou stranou dolů do soustředných prstenců (rád začínám zvenčí a zapracovávám se dovnitř). Zalijeme smetanovou směsí a pečeme v troubě 30 minut.

Před podáváním nechte koláč trochu vychladnout. Případně ho můžete glazovat rozpuštěným meruňkovým džemem. Je také krásně snězený za studena s trochou smetany.


Podívejte se na video: MERUŇKOVÝ KOLÁČ. vegan. MaruškaVEG