Nové recepty

Recept na tvarohový koláč

Recept na tvarohový koláč


  • Recepty
  • Ingredience
  • Maso a drůbež
  • Hovězí
  • Hovězí koláč

Čistě pohodlné jídlo, které nestojí majlant! Mleté hovězí maso, mrkev a cibuli, přelité extrémně sýrovou kaší. Je snadné ho připravit a zbytky dobře zamrazit.

Toto zvládlo 2669 lidí

IngredienceSlouží: 6

  • 4 velké brambory, oloupané a nakrájené na kostky
  • 1 lžíce másla
  • 1/2 cibule, jemně nasekané
  • 30 g strouhaného sýra čedar
  • sůl a pepř na dochucení
  • 5 mrkví, oloupaných a nakrájených na kostičky
  • 1 polévková lžíce rostlinného nebo olivového oleje
  • 450 g mletého hovězího masa
  • 1 lžíce mouky
  • 1 lžíce rajčatového kečupu
  • 180 ml hovězího vývaru
  • Extra strouhaný čedar na přelití

MetodaPříprava: 15 minut ›Vaření: 40 minut› Připraveno za: 55 minut

  1. Sýrová kaše: Přiveďte velký hrnec osolené vody k varu. Přidejte brambory a vařte, dokud nejsou měkké, ale stále pevné, asi 15 minut. Sceďte a rozmačkejte. Vmíchejte máslo, nadrobno nakrájenou cibuli a strouhaný sýr. Podle chuti dochutíme solí a pepřem; dát stranou.
  2. Mrkev vaříme ve vroucí vodě 5 minut, scedíme a odstavíme. Troubu předehřejte na 180 C / plyn 4.
  3. Ve velké pánvi rozehřejte olej. Přidejte cibuli a vařte 5 minut nebo dokud nezměkne. Přidejte hovězí mleté ​​maso a vařte, dokud nebude dobře hnědé. Slijte přebytečný tuk, poté vmíchejte mouku a vařte 1 minutu. Přidejte kečup a hovězí vývar. Přivedeme k varu, snížíme teplotu a vaříme 5 minut.
  4. Mletou hovězí směs rozetřete v rovnoměrné vrstvě na dno kastrolu. Posypeme vařenou mrkví. Posypeme sýrovou bramborovou kaší a posypeme strouhaným sýrem Cheddar.
  5. Pečte 20 minut nebo do zlatova.

Nedávno shlédnutý

Recenze a hodnoceníPrůměrné globální hodnocení:(3072)

Recenze v angličtině (2111)

Děti to milovaly Ve složkách je napsáno půl cibule, ale ve skutečnosti potřebujete půl cibule na kaši a polovinu na mleté ​​maso.-26. února 2013

Tak snadné na přípravu, přidal jsem do kaše trochu smetanového sýra a parmezánu, vynikající! -26. Listopadu 2017

Bylo to báječné-18. dubna 2016


Shrnutí receptu

  • 1 (16 uncí) balíček malého tvarohu
  • 1 šálek bílého cukru
  • 3 lžíce univerzální mouky
  • 1 lžička čerstvé citronové šťávy
  • 1 špetka soli
  • 3 žloutky
  • 3 vaječné bílky
  • 1 (12 tekutých uncí) může odpařit mléko
  • 1 ½ šálku mléka
  • 2 (9 palců) koláčová skořápka

Tvaroh vložte do sítka a nechte asi 1 hodinu odtéct, nebo dokud nevyteče většina tekutiny.

Předehřejte troubu na 425 stupňů F (220 stupňů C).

Ve velké míse smíchejte tvaroh, cukr, mouku, citronovou šťávu, sůl, žloutky, odpařené mléko a běžné mléko. Dobře promíchejte.

V samostatné čisté míse vyšlehejte bílky do tuha. Složte do těsta, dokud nebude hladké. Nalijte do koláčových krust.

Pečte 15 minut při 220 ° C, poté snižte teplotu trouby na 175 ° C a pečte dalších 25 minut, nebo dokud nůž vložený uprostřed nevyjde čistý.

Ochlaďte na stojany a poté chlaďte. Chuť se zlepší, pokud se podává den po upečení.


Cottage pie se sýrovou kaší recept

Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kousky, vložíme do velké pánve, zalijeme studenou vodou, přivedeme k varu a poté vaříme na středním/mírném ohni 15–20 minut, dokud nejsou brambory měkké, dobře slijeme v cedníku a odložit stranou.

Na velké pánvi rozehřejte olej a jemně zahřejte, přidejte mleté ​​maso a za jemného míchání rozlámejte na kousky, vařte dohněda.

Přidejte nakrájenou cibuli, mrkev, sušené bylinky, worcesterovou omáčku a vývar.

Dobře promíchejte a přiveďte zpět k varu, než přejdete na nízkou/střední teplotu a duste 25 minut (pokud přidáváte zahradní hrášek, přidejte po 20 minutách).

Smíchejte kukuřičnou mouku s 1 polévkovou lžící studené vody, přidejte k mletému a míchejte, dokud nezhoustne.

Přidejte sůl a pepř podle chuti (volitelně).

8. Vložte mleté ​​maso do velké zapékací mísy a vyrovnejte.

Brambory rozmačkejte, přidejte jednu až dvě tuby svého lisovaného sýra.

Jemně rozetřete sýrové brambory na mleté ​​maso.

Vložte do předehřáté trouby na 20–25 minut, dokud pěkně nezhnědne a nebude horké.


Čtenáři to dokázali

Čtenářka Sarah Countiss to dokázala a řekla: “ Je to pěkný, lehký, citronový koláč, který je ideální na léto a je dobrým způsobem, jak využít tvaroh. Neudělal jsem jedinou změnu receptu a vyšel perfektně. ”


Easy Cheesy Cheat ’s Cottage Pie

Pokud by k vám mělo dojít nějaké jídlo a pořádně vás obejmout, byl by to koláč z chaty. Je to tak přátelské, tak uklidňující, tak zatraceně chutné. Tato pánev dobra nasytí skupinu 6 (nebo 4 velmi hladových chlapců), stojí celkem & Acirc & pound8 (u Waitrose) a díky mému malému cheatu je snadná jako 1, 2, 3.

1: Jedinou skutečnou prací, která se zde týká, je vybičování dávky základních boloňů.

Jsem si jistý, že už víte, jak to udělat, ale jen pro případ, zde je můj recept:

400 g (14 oz) dobré kvality, libové hovězí mleté ​​maso

400 g (14 oz) nasekaných rajčat

Ve velkém hrnci orestujte cibuli na středním ohni, dokud nezměkne. Vhoďte mleté ​​maso a smažte, dokud nebude mít světle hnědou barvu. Pokračujte v pohybu, abyste se ujistili, že je rovnoměrně uvařený.

Nalijte si sklenku vína (pamatujte, že při vaření je dobrým pravidlem “ jedna pro mě, jedna pro hrnec ”, tak si také nalijte.)

Jakmile se vaří, přidejte nakrájená rajčata a protlak. Míchat. Přidejte med a velkou špetku soli a pepře.

Snižte na mírný oheň, přikryjte a nechte asi 30 minut bublat. Občas promíchejte. Sejměte víko a vařte dalších 15–20 minut.

2: Nyní, když jste připraveni, můžete své podvody vylepšit.

Jediná věc, se kterou se nikdy nemůžu obtěžovat, je kaše.

Všechno to praní, loupání, vaření, rmutování a#8230 pfft. Ne, díky.

Nejsem na hotová jídla, ale kupovaná bramborová kaše je dar z nebes. Nemluvím o práškových materiálech z 80. let, mám na mysli toto:

Nyní jste#8217 více než vítáni při výrobě vlastní kaše.

Ale pokud máte lepší věci na práci, budete chtít:

150 g (5 oz) silného sýra čedar, jemně nastrouhaného.

Přidejte svou kaši do hrnce na středním ohni. Mačkejte to, dokud se nezahřeje. Přidejte mléko/smetanu a vše promíchejte. Přidejte tři čtvrtiny svého sýra, velkou špetku soli, hodně pepře a promíchejte.

Popusťte ho na jednu stranu a dejte vařit hrášek. Vařte je polovinu obvyklého času a slijte.

3: Předehřejte troubu na 180 ° C (350 F).

Mleté maso navrstvíme na pekáč. Navrch posypte hrášek. Celé to uhlaďte rmutem a zakryjte zbylým sýrem.

Vložte do trouby asi na 20 minut.

Zaručeně jemně uklidní všechny vaše problémy a zahřeje i ta nejchladnější zimní srdce.


Easy Cheesy Cottage Pie

(25 hlasů)

Chcete -li přidat soukromou poznámku, musíte být přihlášeni. Přihlásit se | Registrovat

Moje poznámky

Recept přidáváme do vašeho boxu s recepty.

Toto bylo přidáno do vašeho pole receptů.

Chcete -li přidat recept, musíte být přihlášeni. Přihlásit se | Registrovat

Sdílejte tento recept

Náš Easy Cheesy Cottage Pie vyžaduje jen několik ingrediencí a můžete jej mít na stole za méně než 30 minut. Vážně! Není to o moc lepší než tradiční recept na chlebový koláč, který můžete udělat rychle. Navíc tento recept na chlebový koláč používá jednoduché, rodinou oblíbené ingredience, takže si ho určitě zamiluje celý gang. A pokud hledáte ještě jednodušší recepty na večeře, které si vaše parta určitě zamiluje, nenechte si ujít naši kuchařku zdarma: 25 rychlých a snadných receptů na mleté ​​hovězí maso.


Cottage Pie se sýrovou křenovou kaší

Bohatý a vydatný chlebový koláč s nadýchaným sýrem a křenovou kaší a vynikající chutí#8211! Získal nejvyšší známky v Foxově domácnosti.

Ingredience

  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 kg libového mletého hovězího masa
  • 2 cibule (oloupané a nadrobno nakrájené)
  • 4 mrkve (oloupané a nadrobno nakrájené)
  • 2 lžíce čerstvých tymiánových lístků (najemno nasekaných)
  • 4 lžíce rajčatového protlaku
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 350 ml červeného vína
  • 800 ml dobrého hovězího vývaru
  • mořská sůl a pepř (čerstvě mletý)
  • pár šplouchnutí worcesterské omáčky
  • 1 polévková lžíce želé z červeného rybízu na kaši
  • 1,5 kg brambor (oloupaných a na čtvrtky)
  • 50 g másla
  • 200 g extra zralého sýra čedar
  • 1 vrchovatá lžíce smetanové křenové omáčky

Instrukce

  • Krok 1 Rozehřejte velkou pánev a poté přidejte lžíci olivového oleje, v malých dávkách přidávejte mleté ​​maso, dokud celé nezhnědne a odstavte.
  • Krok 2 Na stejné pánvi rozehřejte lžíci olivového oleje a cibuli, mrkev a tymián na něm jemně smažte 3–5 minut, dokud nezměkne. Přidejte rajčatový protlak a mouku a opékejte jednu minutu a poté přidejte mleté ​​maso.
  • Krok 3 Smažte pánev, ve které jste uvařili mleté ​​maso, s červeným vínem, vařte 3–4 minuty, dokud se nezredukuje na polovinu, a poté přidejte do mletého masa.
  • Krok 4 Přidejte vývar do pánve a nechte 45 minut vařit. Dle chuti okořeníme a přidáme pár kapek worcesterské omáčky a želé z červeného rybízu.
  • Krok 5 Předehřejte troubu na 200 ° C/180 ° C značka ventilátor/plyn 6.
  • Krok 6 Pro kaši vložte brambory do pánve se slanou vodou, přiveďte k varu a poté vařte 12–15 minut. Brambory scedíme a necháme v páře oschnout. Rozmačkejte na rozmělňovači brambor nebo rýžovači a másle a dobře promíchejte, dokud nebudete mít hladkou kaši. Nyní přidejte sýr a křen, promíchejte a okořeňte podle chuti.
  • Krok 7 Lžíci mleté ​​směsi nalijte do 1,5litrové nádoby vhodné do trouby. Lžící rozmačkejte bramborovou kaši a povrch zdrsněte folkem. Pečte v troubě 25-30 minut, dokud nebude bublat a kaše je křupavá a zlatohnědá.

Zanechte odpověď Zrušit odpověď

Tento web používá Akismet ke snížení spamu. Zjistěte, jak jsou zpracovávána data vašich komentářů.


Pokyny

Krok 1 Plnění koláčů:
Na másle nebo hovězím masu orestujte cibuli do změknutí.
Přidejte mleté/nasekané hovězí maso a vařte asi 10 až 20 minut, nebo dokud cibule nezhnědne a mleté ​​hovězí maso nezačne nabývat určité barvy a nebude pevné. (Záleží také na tom, zda používáte vařené nebo syrové mleté ​​hovězí maso.)
Krok 2 Dobře dochuťte solí a pepřem, poté přidejte rozmixované bylinky. Vmíchejte mouku a dobře promíchejte.
Rajčatový protlak a worchestrovou omáčku promíchejte s vývarem a přidejte do masové směsi, vše přiveďte k varu. Dusíme, dokud se vývar nezredukuje asi o třetinu, přidáme hrášek, pokud ho používáme, a sundáme oheň. Odložte stranou, zatímco děláte zálivku.
Krok 3 Provedení zálivky:
Brambory a špeka uvaříme v mírně osolené vodě, poté je dobře rozmačkáme a postupně přidáme polovinu másla a veškeré mléko. Okořeníme podle chuti.
Krok 4 Sestavte a upečte:
Masovou směs vložíme do velké a hluboko dobře vymazané zapékací mísy, navrch rozetřeme směs brambor a švédů a posypeme strouhaným sýrem. Pokud chcete, můžete také použít 4 - 6 menších koláčů.
Vložte do předehřáté trouby, 200 ° C/400 ° F/plynová značka 6 asi na 25 až 30 minut, dokud nebude poleva křupavá, zlatavá a bublající.
Podávejte se sortimentem čerstvé sezónní zeleniny a džbánem z omáčky.

Tradiční chlebový koláč se sýrovou kaší (recept)

Tradiční chlebový koláč se sýrovou kaší (recept)

Jaký je váš oblíbený recept na pohodlné jídlo?

Související příspěvky

Nechte si doručit mé nejnovější recepty přímo do vaší doručené pošty

Navíc získáte moji e -knihu se 47 stránkami ZDARMA s 9 úplnými recepty z mé knihy!


Sekaná zapečená s brambory

Ve velké pánvi rozehřejte 1 polévkovou lžíci olivového oleje a smažte 1¼ kg hovězího masa, dokud nezhnědne - možná to budete muset dávkovat. Odložte stranou, jak zhnědne.

Do pánve dejte zbylé 2 polévkové lžíce olivového oleje, přidejte 2 najemno nakrájené cibule, 3 nakrájené mrkve a 3 nasekané celerové tyčinky a vařte na mírném ohni doměkka, asi 20 minut.

Přidejte 2 najemno nasekané stroužky česneku, 3 lžíce hladké mouky a 1 polévkovou lžíci rajčatového protlaku, zvyšte teplotu a vařte několik minut, poté vraťte hovězí maso na pánev.

Nalijte na velkou sklenici červeného vína, pokud používáte, a před přidáním 850 ml hovězího vývaru, 4 polévkové lžíce worcesterské omáčky, několika snítek tymiánu a 2 bobkových listů vařte, aby se mírně zredukovalo.

Přivedeme k varu a odkryté vaříme 45 minut. Do této doby by omáčka měla být hustá a pokrývat maso. Zkontrolujte asi po 30 minutách - pokud zbývá hodně tekutiny, mírně zahřejte, aby se omáčka trochu snížila. Dobře okořeníme, poté vyhodíme bobkové listy a stonky tymiánu.

Mezitím si připravte kaši. Ve velkém kastrůlku pokryjte 1,8 kg brambor, které jste oloupali a nasekali, ve slané studené vodě, přiveďte k varu a vařte do měkka.

Dobře sceďte a poté nechte několik minut uschnout v páře. Dobře rozmíchejte s 225 ml mléka, 25 g másla a třemi čtvrtinami 200 g silného sýra čedar, poté dochuťte čerstvě nastrouhaným muškátovým oříškem a trochou soli a pepře.

Maso po lžících rozdělte na 2 nádoby vhodné do trouby. Potrubí nebo lžíci na kaši zakryjte. Posypeme zbylým sýrem.

Pokud jíte hned, zahřejte troubu na 220 ° C/200 ° C ventilátor/plyn 7 a pečte 25–30 minut, nebo dokud nebude poleva zlatavá.

Pokud chcete použít pomalý hrnec, opečte mleté ​​maso v dávkách, pak ho vložte do pomalého hrnce a vmíchejte zeleninu, mouku, pyré, víno, vývar, worcestrovou omáčku a bylinky s trochou koření. Zakryjte a vařte na vysoké teplotě 4-5 hodin. Připravte kaši podle předchozích kroků a poté upečte v troubě stejným způsobem.


  • 1 1/2 libry červenohnědých brambor (nakrájených na velké kousky)
  • 2 stroužky česneku (oloupané, rozpůlené)
  • 1/4 šálku mléka
  • 2 lžíce másla
  • 1 šálek strouhaného sýra čedar (rozdělený)
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 8 uncí. houby (nakrájené na plátky)
  • 1 libra libového mletého hovězího masa
  • 3 lžíce mouky
  • 1 1/2 šálku hovězího vývaru nebo vývaru
  • 1 lžička soli
  • 1/2 lžičky černého pepře
  • 2 lžíce kečupu
  • 1 lžička worcesterské omáčky
  • 1 libra balení mraženého hrášku a mrkve (rozmrazené a dobře okapané)

Přidejte brambory a česnek do hrnce - zalijte studenou vodou a přidejte velkou špetku soli. Přivedeme k varu, snížíme teplotu na středně nízkou teplotu a dusíme, dokud brambory nezměknou, asi 25 minut. Dobře slijte a přidejte zpět do hrnce. Přidejte mléko, máslo a polovinu sýra a rozmačkejte brambory, dokud nebudou hladké a bez hrudek. Rezervovat.

Přidejte olivový olej na velkou pánev, přidejte houby a vařte na středně vysokém ohni dozlatova. Vyjměte z pánve a rezervujte. Přidejte mleté ​​hovězí maso do stejné pánve a na středním ohni opečte, maso při vaření rozlámejte na velmi malé kousky. Vmíchejte mouku a vařte 3 minuty. Vmíchejte vývar a jakmile je zapracován, přidejte sůl, pepř, kečup, worcesterskou omáčku, míchanou zeleninu a vyhrazené houby. Vařte za občasného míchání 5 minut. Přendejte do zapékací mísy na 3 čtvrtiny.

Masovou směs zakryjte bramborovou kaší a rovnoměrně rozetřete vidličkou. Nahoru se zbytkem sýra. Pečte v předehřáté troubě na 375 F. po dobu 40 minut, nebo dozlatova. Před podáváním nechte 10 minut odležet.