Nové recepty

Jablečný koláč a jogurtové listy

Jablečný koláč a jogurtové listy


Těsto: ručně smíchejte všechny přísady a postupně přidávejte mouku, dokud nebude zapracována. Těsto nechte pár minut stranou, během této doby jsou zrna nastrouhaná, smíchaná s cukrem.

Těsto rozdělíme na 2, první plech potřeme alobalem, poté vložíme do formy vymazané máslem a vysypané moukou.

Ze šťávy vymačkejte jablka, poté smíchejte s vanilkovým cukrem a skořicí a vložte do pánve přes plech, zarovnejte, poté rozetřete druhý plát a položte na náplň.

Pečeme v horké troubě asi 30 minut.

Nechte trochu vychladnout a poté nakrájejte.



Jablečný koláč a # 8211 tradiční recept

Aby byla koláčová náplň s jablky, omyjte jablka, dejte je na velké struhadlo (se slupkou, pokud vám to nevadí). Dejte je ztuhnout do nepřilnavé mísy se 3–5 lžícemi cukru. Po 5 minutách přidejte skořici. Občas promíchejte a když se šťáva odpaří, stáhněte z plotny a nechte vychladnout.

Ve velké míse utřete máslo s cukrem. Přidejte vanilkovou esenci a vejce a zlehka šlehejte, dokud nezískáte krémový výsledek. Přidejte smetanu, míchejte do hladka.

Samostatně pro přípravu těsta z jablečného koláče smíchejte mouku se solí a práškem do pečiva, poté přidejte výše uvedenou krémovou směs a dobře promíchejte vařečkou. Když těsto, které se tvoří, ztuhne a už se nemíchá se lžící, hněte rukou.

Když se těsto z jablečného koláče již nelepí, rozdělte ho na 2 stejné kuličky. Na stůl nasypte mouku a mixérem rozetřete jednu ze 2 kuliček (tolik, aby pokryla tác, ve kterém chcete koláč udělat). Vložte první list do zásobníku a na něj položte náplň.

Rozetřeme druhou kouli těsta (přesně jako jste udělali s první) a poté s ní pokryjete náplň z plechu.

Vložte plech do předehřáté trouby na 30-35 minut nebo dokud si nevšimnete, že se těsto upečlo.

Vyjměte z trouby a nechte mírně vychladnout. Koláč posypeme moučkovým cukrem a nakrájíme na plátky.

Recept na tradiční jablečný koláč

Takto jste jednoduše a rychle připravili nejchutnější recept na jablečný koláč!

Vyzkoušejte také tyto recepty:

Další recepty na jablka:

3.5 / 5 - 11 Recenze

Zabralo to:

Vejce se smíchají s cukrem, citronovou kůrou a vanilkovou esencí. Postupně přidejte zakysanou smetanu a rozpuštěné máslo. Mixér odstavte a přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva. Uhněteme homogenní a nelepivé těsto. Zabalíme do fólie a dáme asi na 1 hodinu do chladničky, během které si připravíme jablečnou náplň.

Jablečná náplň:

Nastrouhejte jablka, na která jsem dal ostatní ingredience, vařte na středním ohni, dokud jablka nezměknou a odpařte zbylou šťávu. Odstavíme a necháme vychladnout.

Těsto je rozděleno na 4 stejné části. Každý kousek těsta rozválíme válečkem na plát co nejtenčí. List bude mít kolem 20/30 cm, ale bez ohledu na velikost je důležité být tenký. První plech těsta položte na plech vyložený pečicím papírem, pokryjte rovnoměrnou vrstvou ztvrdlých jablek. Operace se opakuje. Poslední list se vpichuje z místa na místo vidličkou. Pečte v troubě na středním ohni (nebo 160 stupňů v elektrické troubě s větráním) asi 40 minut, dokud koláč nahoře lehce nezhnědne.

Nechte vychladnout, poté rozdrťte a posypte vanilkovým cukrem. Horní vrstva je mírně křupavá, ale při ochlazení měkne. Další den je opravdu velmi jemný a chutný.


Půstový koláč s jablky a vlašskými ořechy

Když připravuji něco dobrého, co hodně jím, víte, jak to říkám?

A ne že by to nebylo dobré, přesně naopak :)), ale mám věčný problém, ten s limitem.

Zda to bylo opravdu tak dobré, nebo jsem měl hlad, ať už to bylo tím, že je to omezeno na sladkosti, opravdu nevím důvod. Vím, že jsem jednou snědl 4 kusy půstového koláče s jablky a vlašskými ořechy.

Ingredience nalačno koláč s jablky a vlašskými ořechy

  • balíček koláčových plátků a # 8211 tenkých plechů, žádné listové těsto jsem koupil z Lidlu
  • 1,5 kg pouhých
  • 2 sáčky vanilkového cukru
  • 200 g nasekaných vlašských ořechů (nemletých, nasekaných)
  • 4 lžíce cukru
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 1/2 lžičky skořice
  • olej nebo roztavený margarín, pro mazání plechů

Příprava Půstový koláč s jablky a vlašskými ořechy

Jablka dobře omyjte a dejte na struhadlo s velkými oky.

Vložte je do mísy s cukrem a vařte 5 minut.

Vypněte oheň, přidejte vlašské ořechy, citronovou šťávu, skořici a vanilkový cukr.

Směs přendejte do sítka a nechte okapat. Netlačte na jablka, jen nechte přebytečný odtéct.

  • Pokud chcete, aby šťáva zůstala, přidejte do náplně 3-4 lžíce mouky. Raději jsem je nechal trochu odtéct.
  • Troubu předehřejte na 190 stupňů.

Rozbalte balíček s listy (dříve jej nerozbalujte, riskujete, že listy uschnou).

Lehce vezměte jeden list najednou, vložte jej do 30cm / 20cm plechu, pouze polovinu (viz foto) dobře vymažte olejem nebo rozpuštěným margarínem a přejeďte přes druhou polovinu listu. Znovu namažte.

To samé udělejte s dalším plátem, ale nemažte vršek, ale dejte 1/3 jablečné náplně.

Vytvořte další vrstvu jako předchozí, z namazaných koláčů a vložte další 1/3 náplně, poté opakujte stejnou operaci. Potřebujete získat 4 vrstvy listů a mezi nimi 3 vrstvy náplně. Poslední bude logicky vrstva listů.

Koláč dobře namažte, nakrájejte ostrým nožem na čtverečky.

Vložte do trouby, krok 2, a pečte 35–40 minut, dokud nezhnědne.


Jablečný koláč a jednoduché domácí listové těsto

Moji jsou fanoušci jablečného koláče a já se ho snažím dělat mnoha způsoby, jedním z nich je toto Jablečný koláč a jednoduché domácí listové těsto.

Ráda dělám těsta doma, i když často používám komerční, zvlášť když chci rychlé jídlo, ale také proto, že jsou velmi dobré.

Tentokrát jsem připravil to nejjednodušší listové těsto, jaké jsem zatím vyrobil a dopadlo to velmi dobře.

Můj starý najdete také na blogu Recept na listové těsto, který jsem připravoval roky.

Připravil jsem ho večer a použil jsem ho další ráno, ale 2 hodiny v lednici stačí, než ho použijete, nebo ho můžete dát do mrazáku na 20-30 minut.

Křehké těsto s jogurtem, které jsem připravoval, je také velmi dobré Tento recept (KLIKNĚTE!)


Jednoduchý a rychlý recept na jogurtový koláč

Jednoduchý a rychlý recept na jogurtový koláč. Nadýchaný, vanilkový a ochucený koláč s komerčními nebo domácími koláčovými plechy. Levný recept a velmi snadná příprava, který nemůže selhat.

Jogurtový koláč je tak jednoduchý, rychlý a levný recept aby za 15 minut už byl v troubě. Vzniklý krém je velmi jemný, protože obsahuje tučný jogurt, vejce a škrob. Vypadá to jako vanilkový krém. Textura tohoto jogurtového koláče je skvělá: křupavé a načervenalé pláty a lehké jako vločková náplň!

Doporučuji používat jogurt co nejtučnější (s 10% tuku, řecký jogurtový typ), protože ten slabý se sráží ve formě hrudek a zanechává hodně syrovátky.

Koláčové listy jsou tenké pro jablečný závin (žádné listové těsto!). Mohou být vyrobeny doma, jako jsem to udělal v recept na baclavu.

Níže uvedená množství odpovídají podnosu 20 & # 21530 cm. Než začneme pracovat, můžeme již spustit troubu na 170 ° C (střední stupeň pro plynové).


Jablečný koláč a skořice s komerčními listy a vanilkovou omáčkou

Rychlý a velmi chutný koláč podávaný i bez vanilkové omáčky, ideální pro dny, kdy máte chuť na sladké a chcete udělat něco rychlého, bez hnětení, krémů nebo jiného vánku.

Tak to bylo včera večer, kdy jsem opravdu chtěl něco sladkého a upřímného. Prostě jsem neměl chuť hnětet a třít krémy! :))

Chuť vás přiměje myslet na tradiční jablečný závin a myšlenku na Vídeň! Ano, říkám Vídeň, protože tam jsem snědl nejlepší závin svého života, na vánočních trzích, kam chodím každý rok a je to, jako by se vždy překonali. Rád tam vidím lidi, kteří jsou vždy milí, pozorní, se širokým úsměvem a všichni bez výjimky, jako by byli součástí obrazu, na kterém si nejslavnější malíři světa spojili ruce.

Pojďme se tedy řídit seznamem ingrediencí a tím, jak se připravit a pustit se do práce.

Můžete také vyzkoušet jiné komerční koláče, které se vyrábějí stejně snadno.

Přísada:

  • 1 balení koláčů 400-500 g, jak najdete, vyrobil jsem se 400
  • 1 kg oloupaných zelených jablek a nakrájených na kostičky
  • 150-200 g cukru, podle toho, jak sladká jsou jablka nebo jak sladká je máte rádi
  • 50 g strouhanky
  • 1 lžíce mleté ​​skořice
  • 150 g másla s 82% tuku
  • 1 porce vanilkové omáčky, recept zde
  • Moučkový cukr na ozdobu

Způsob přípravy:

Předehřejte troubu na 180 stupňů.

Rozdělte listy na 2 části, jedna strana musí mít kromě druhé ještě 2 listy. Měl jsem 14 listů a rozdělil 8 na 6 listů.

Do velké mísy dáme na kostičky nakrájená jablka, cukr, strouhanku a skořici. Promícháme a dáme stranou.

Tapetujte plech na pečení papírem na pečení.

Plát po plechu potřeme máslem, polovinou většiny listů.

Nalijte jablečnou kompozici a vyrovnejte ji a poté přeneste okraje dovnitř.

Totéž uděláme se zbývajícími listy, to znamená, že je položíme na jablka, namažeme je máslem a okraje vložíme do plechu směrem ke spodní části.

Párátkem nakrájejte koláč na čtverce, kosočtverce, plátky nebo cokoli, co máte rádi.

Pečte 15 minut zakryté pokličkou nebo alobalem, poté plech odkryjte a nechte ještě 30 minut nebo dokud pěkně nezhnědne.

Koláč vyjmeme a necháme mírně vychladnout, posypeme moučkovým cukrem a podáváme s vanilkovou omáčkou. Jednoduché, rychlé a velmi chutné. Dobrou práci a dobrou chuť!


Jablečný koláč

Vařím a čekám, až se vrátíte pro další recepty na koláče!

Chuť k jídlu
Líbil se vám recept? Doporučte to!

52 komentářů:

Gratulujeme! Miluji jablečné koláče / koláče. Díky za zveřejněné recepty!

Nejprve děkuji, pak s potěšením a přeji úspěch při přípravě jablečného koláče! :) Byl bych dobrý v psaní textů pro muže? : D

hehe, říkám, drž se textů receptů! potřebujeme: D

: P biiine. Ale pokud si to ještě rozmyslíte, můžete mi s důvěrou zavolat)

Pokud by byly koláčové listy vyrobeny tak rychle, jak se dělají jablka. pak by to byl opravdu perfektní recept :)

dobrý bez komentáře, ale mohli jste nám předem říct, že těsto skládající se z octa, vody a oleje musí být od začátku místo namáčení rozděleno na 8 stejných částí, aby se těsto rozdělilo rozděleno na 8 trojúhelníků a to samé udělat s ostatními 7 . Závěr věnujte pozornost exolication .. Každopádně gratuluji dobrý dort :))

:) Vypadá to, že jste si recept nepřečetli pozorně, jasně jsem specifikoval, že těsto bude muset být rozděleno na 8. Takže jsem & quotatent & quot, když vysvětlím - vidíte, ještě jedna věc, které jste si nevšimli: Jsem muž, název blogu je ManLaCratita :))

mohu se poškrábat poté, co složíte trojúhelníky a vytvoříte kouli? hodláš znovu odejít? s receptem super receptu a chtěl bych uspět, že zatím jsem udělal to samé jen to, že jsem koupil listy .ms tento rašple

Ano, každou kuličku těsta rozválíme válečkem / obracečem a proměníme v plech (abychom ho umístili na plech). Aby nedošlo k záměně, koláč má jablečnou náplň umístěnou mezi dvěma velkými listy, z nichž každý je tvořen čtyřmi velmi tenkými listy. Držím ti pěsti!

děkuji mnohokrát známka 10 za recepty Viděl jsem mnoho stránek s recepty, ale chybělo jim něco, co by vás přesvědčilo, že recepty jsou dobré a hlavně výsledek bude úspěšný, o čem jste více přesvědčeni, už jste začali s tiramisu a tím vyšel super holdingový účet, že jsem ho vyrobil poprvé. Ještě bych se vás chtěl na něco zeptat, existuje recept na tiramisu bez vajec?

S radostí! Možná také záleží na tom, že recepty píšu přesně tak, jak jsem je připravil, věnuji pozornost všem detailům a pečlivě vybírám ty nej sugestivnější obrázky. Neposílám je na automatickou palbu, jen abych jich měl na blogu co nejvíce a tím přilákal co nejvíce čtenářů. Jsem rád, že jste si všimli rozdílu, přál bych si, aby bylo více lidí, jako jste vy. Stejně jako bych chtěl vědět ten recept na tiramisu bez vajec. :)

Hotovo, téměř tak, jak je napsáno, a vyšlo z betonu. Když jsem byl z hlediska vaření naprosto nulový, vyrobil jsem 8 listů takto: spojil jsem 2 kuličky a natahoval je, dokud jsem nezískal velmi tenký list, na který se vejde tácek, a pak jsem plech ořízl. Nyní bych uřízl o palec větší než zásobník. Zbývající koku jsem trochu promíchal s další koulí a tak dále, dokud jsem nedostal 8 listů. Coca odešla (pěst je v lednici a já uvidím, co s ní udělám: slaná). Udělal jsem to, protože nevím, jak roztáhnout skořápku faetalem a jen z koule vyšel můj tenký list, ale ve tvaru améby nebo čehokoli jiného než obdélníkového jako podnos.

Líbilo se mi to s tvarem koláču s amébou :))) Byl jsem ekonomičtější v pohybech, to znamená, že jsem do zásobníku vložil & quotamiba & quot; menší a silnější a vytvaroval ho prsty (myslím tím, že jsem ho vytáhl, aby vyplnil zásobník). Rád slyším, že jablečný koláč vyšel z betonu, ale zajímalo by mě, jak ty slané vyšly, protože si myslím, že nevypadaly jen ty slané :)

Dobrý a chutný recept

Tento recept na jablečný koláč je na můj vkus trochu komplikovaný, ale naprosto s vámi souhlasím, Cipriane. Je to opravdu vynikající, stojí to za to úsilí. Nechci nikoho strašit, ale domnívám se, že začátečníci ve vaření by si měli dobře rozmyslet, než se na to odváží - nebo si alespoň velmi pečlivě přečíst recept :)

NEPISTE NIC, ALE. COCA PO VYROVNÁNÍ V CHLADNIČCE?

Ne, hnětená skořápka nemusí být nutně uchovávána v chladničce, jinak bych to specifikoval.

Udělal jsem koláč, dopadlo to skvěle. Jen abych viděl ten výkon: když jsem přemýšlel, co budu dělat s takovým mořským koláčem, přišla mi pomoc. Ale podívejte se, jaká pomoc. Turci bojovali z úst. Když jsem si uvědomil, že to není vtip, řekl jsem si, že není slušné obsluhovat hosty plátky, jejichž hrana není odstraněna. Tak jsem začal velkoryse krájet hranu koláče, tímto způsobem jsem z ohně zastřelil dva králíky. Také jsem jim dal recept a čekám, až vám poděkují. Děkuji a vážím si vaší upřímnosti!

:) Hmmm. pokud mi všichni poděkují, obávám se, že se brzy nebudu cítit jako skvělý kuchař: D

Veškerý respekt k recepty na vašem webu! Oceňuji upřímnost a obětavost, s jakou jsou vykresleny. Mám však malé dilema: udělal jsem koláč, vyšel SUPER, ale to, co je na obrázku, vypadá jako něžné těsto, pro mě to vypadá spíše jako závin. Co je to za záhadu?

Nemohu na to přijít. těsto koláče by mělo vyjít trochu drobivější. Je možné, že díky použité mouce je na trhu mnoho druhů mouky.

Upřímně, opravdu si zasloužíte pochvalu a poděkování. Přečetl jsem si recept a poté komentáře. Chlape, dnes jsem si chtěl odpočinout, ale řekl jsem, abych to udělal znovu na žádost rodiny. A kam to ještě zařadíš, můj seznam čekatelů byl prodloužen. Pobláznil jsi mě stránkou, kterou máš a hlavně úspěchem. I když plýtvám časem a kaloriemi, přísahám, že budu držet krok, recepty dělám napůl, v menších podnosech. Pytel, nevzdáme to, dáte mi recepty. DĚKUJU.

S radostí! Budu se pak snažit zasloužit si co nejvíce ze všech obdržených poděkování a pochval. Líbil se mi váš plán snížit množství receptů na polovinu, takže nemůžete prohrát boj s kaloriemi :) Ale hlavně jsem ráda, že se mi podařilo vás přesvědčit, že vám to recepty na stránkách nabízejí jistota úspěchu mluvíš o.

Také chci koláč. Ale opravdu musím těsto porazit? Proč s pomocí? Udělal bych to s pochvalou, prostěradlo mi připadá zvláštní. Děkuju!.

Ano, koláč jde stejně dobře a s chválou. Přiznám se, musel jsem googlit, abych zjistil, co hra znamená dýně :) Pokud jste proti násilí, nemusíte těsto na koláče bít: P

SURPRIZAAAAAA. Nevím, jestli ti všichni děkují, ale dělám to z celého srdce, ne z povinnosti vůči Vali To se mi povedlo, jen jsem měl menší podnos a okraje byly trochu silnější a silnější.Možná jsem musel udělat 7 listů. Každopádně Turci bojovali také z úst mých přátel, společníků a MANŽELA, kterým jsem ukázal recept od MAN TO PAN.

S potěšením jsem rád, že jste dostali i koláč. Pokud uděláte příště 7 plátů, musíte být při jeho pečení opatrní. Myslím, že když je trochu tlustý, nezůstane uprostřed nezralý.

Ne, řekl jsem vám, že to vyšlo dobře, upeklo se to, jen že okraje byly silné, list byl uprostřed dobře natažený. Recept předělám a jsem si jistý, že nezklamu. Díky za Podpěra, podpora.

Nemusíš, opravdu si zasloužím díky, když se mi při pohledu na můj blog podaří naočkovat tvého manžela s myšlenkou, že čas od času může na pánvi sedět i muž :)

Udělal jsem je také a vyšly skvěle! Jen jsem si trochu pozdě uvědomil, že můj podnos je o něco menší než ten, který jste použili, a vyšly nějaké koláče se spoustou jablečné náplně. Ale nikdo nebyl naštěstí naštvaný :) Ach, a já si vlastně neuvědomuji, jak jste dokázali tak natáhnout prostěradla, že jsem je v mém malém tácku sotva pěkně natáhl, aniž by se lámal .. příliš:))

Horší by bylo, kdyby to dopadlo obráceně, to znamená, že byste měli trochu jablečné náplně a příliš mnoho listů: P Když mluvíme o listech, myslím, že jsem tolik natáhl koláčové listy, protože jsem měl větší trpělivost než vy , protože jako více zkušeností nemohu říci, že jsem měl. :)

super recept, zaručený úspěch, líbí se mi, že tak dobře popisujete postup a že udáváte rozměry tácu, pro začátečníka v kuchyni to hodně znamená: D. Děkuji za recepty :)

S radostí, Iulia! Asi mi občas něco chybí, ale vždy se snažím co nejvíce vysvětlit, jak se připravit. Někdy jsem si všiml, že úspěch receptu spočívá v malých detailech. Doufám, že s mým blogem nakonec ztratíte status začátečníka v kuchyni :)

Není to správné místo, přesto dostanete informace, navrhněte nám prosím něco dobrého pro VELIKONOCE. Děkuju!

Teď záleží na tom, co si myslíš. :) Jeden recept nebo celé menu, dezert nebo něco k jídlu, něco tradičního nebo něco náročnějšího: D Doporučuji vyzkoušet kuřecí Ledvina a Velikonoce, které budu dělat v těchto dnech, zveřejním pravděpodobně do konce týdne.

Ahoj, špatný na všechno. Ale mám prosbu, protože jsi z Dobrogea, kdy nám uděláš nějaké Makedonce s ovčím sýrem? Předem děkuji, i když v recept nedoufám. Každopádně tě znám roztomilého a myslím, že mě nenecháš umřít chtíčem. Hmmm, co říkáte?

Hmmm. Chtěla bych zůstat známá jako roztomilá, ale velmi se bojím, že to pro mě bude těžké. :) Tyto ovčí saláty s ovčím sýrem jsem nikdy nedělala a ani neznám jejich recept. Ale vaši žádost si zapamatuji a pokusím se ji někdy splnit (ale pochybuji, že se to v blízké budoucnosti stane).

Milý Roberte, dovolte mi, abych vám doporučil jednoduchý recept na koláčové listy, které může připravit každý (i vy.): 7 lžic cukru, 7 lžic oleje (nejsem náročný, používám obyčejný slunečnicový olivový olej), 7 lžic mléka , vejce, sůl, trochu jedlé sody a tolik mouky, kolik obsahuje, takže se můžete snadno potřít koka facaletem. To je vše. Odtud každý ví: rozdělte těsto na dvě atd., netrvejte. náplň může být cokoli. Zmínil jsem, že tyto přísady jsou pro malý podnos. Přeji hezký den. Se soucitem, Mariana.

Děkuji, Mariana! Pokud je to jednoduchý recept, pak bych měl být mezi prvními, kdo ho připraví :)

Včera jsem udělal tento koláč. Chci říct, byl jsem velmi zklamaný z toho, jak to dopadlo. Tvrdé listy, zejména spodní. Za prvé, potřebuji příliš málo těsta, můžete upřesnit, který plech jste použili, zadruhé se zdá příliš mnoho octa, těsto vykyslo, viděl jsem recepty na koláče, ale nebylo více než 2 lžíce octa. Použil jsem sádlo, ale nemyslím si, že to byl problém. Nevím, kde jsem udělal chybu, protože jsem se řídil celým receptem. Každopádně na obrázku to vypadá jako něžný koláč, který se mi taví v ústech nebo je úplně převrácený vzhůru nohama.

Anco, v první řadě je pro mě těžké pochopit, proč mě "cituješ" za to, že jsem neuvedl použitý zásobník, protože můj recept končí následující větou: & quotJablečný koláč získaný z těchto přísad měl velikost 30 x 40 cm& quot - není zřejmé, že to byla velikost použitého zásobníku. :) A za druhé, pokud říkáte, že jste viděli spoustu receptů na jablečný koláč, které měly mnohem méně octa než já, a báli jste se, že těsto vykysne, zdá se mi logické použít jeden z těchto - každý má vlastní recept, můj má fixních 125 ml octa (netuším, kolik ml znamená 2 lžíce tekutiny). Je mi opravdu líto, že jste nedostali něžný koláč, jak můžete vidět na obrázcích v mém receptu.


Video: SYPANÝ JABLKOVÝ KOLÁČ NEUVERITELNE JEDNODUCHÝ . CESMINAZ